内蒙古举办餐饮监管现场观摩教学培训班

　　（记者杨燕） 11月6日至8日，内蒙古自治区市场监管局在鄂尔多斯市举办餐饮监管现场观摩教学培训班，有力提升了全区餐饮监管人员业务水平，推动全区餐饮监管队伍能力建设。自治区市场监管局党组成员、副局长杨林出席会议并讲话。

图为培训现场。（内蒙古自治区市场监督管理局供图）

　　杨林指出，全体学员要珍惜学习机会，注重理论联系实际，注重学习成果转化，注重实干创新，以积极的心态、拼搏的精神、务实的作风，从优化营商环境、强化风险管理入手，抓好企业主体责任和监管部门监管责任的落实，切实做好本地区餐饮食品安全监管工作，全力提升全区餐饮质量安全水平。

　　本次培训采取课堂授课和现场观摩相结合的方式，邀请全国知名食品安全专家讲授了《食品安全法实施条例》《餐饮服务操作规范》、重大活动食品安全监管要点及学校食物中毒预防等餐饮食品安全知识，对鄂尔多斯市先进示范学校食堂、幼儿园食堂、养老机构食堂、职工食堂以及集体聚餐单位的餐饮食品安全管理情况进行了现场观摩。广大学员纷纷表示，通过此次培训和观摩，增长了业务知识，增强了责任意识，丰富了实践经验，提升了监管能力。