天然“安眠药”被找到，每天睡前吃一点，清肺热，一觉睡到天亮

宫锁珠帘28

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天然“安眠药”被找到，每天睡前吃一点，清肺热，一觉睡到天亮。入秋后天气虽说凉爽了不少，也没夏天那么热了。但这个季节还是容易上火，而引起肺热，很多人还有晚上失眠的状况，总感觉怎么晚睡都睡不着，或者吃一些有效睡眠的补药，还是没效果。那这次不妨来试试这道菜吧，睡前吃一点它，能帮助改善睡眠，而且这菜的做法非常的简单。

说到这黄花菜的价格，可谓是从10元到几十元不等，黄花菜炒着吃，在我家是很经常吃，有时老公失眠，我会用黄花菜炒一道菜，我们这地方的黄花菜价位还不是很高，晒干的黄花菜一般都是煲汤居多，或者干煸肉片，味道都是不错的，失眠就吃这个黄花菜，是最明智的选择，它是纯天然的“安眠药”。

黄花菜中含有最丰富的就是胡萝卜素，另外还有膳食纤维，不仅可以提高抵抗力，还能让食物排空，因而再增进食欲，还具有安神的作用，而备受大家的喜爱。最主要是能清肺热，对失眠多梦有奇效，常食用一些黄花菜，可以有效改善记忆力的减退。常受睡眠困扰者，可加少许腐竹一起炒，可以补充蛋白质，腐竹含有钙质，可强健骨骼。把黄花菜和腐竹搭配在一起，那可以说是完美结合，味道真赞，有助睡眠的黄花菜大家喜欢吗？

【黄花菜炒腐竹】

食材：黄花菜少许，腐竹适量，生抽，米酒，蒜瓣，淀粉，食盐，菜籽油，蚝油

做法：

第一步：先把干的黄花菜放入清水中浸泡半个小时以上，冷水泡过的黄花菜，口感上更软，水变黄后，再换水浸泡，然泡开再清洗，接着把黄花菜的根部老的一小部分切掉，再放到案板上切成两部分，最后先放盘中待用。

第二步：腐竹还没开始泡之前，先掰成小段，然后取一个大碗，碗里放一勺食盐，加入适量清水，末过腐竹，泡发即可，然后再捞出挤干水分待炒。

第三步：锅烧热后，先下入菜籽油，接着放蒜片，最后倒入腐竹，大火煸炒两分钟。

第四步：接着加入黄花菜，再用锅铲翻炒片刻，中途加入适量的食盐，生抽，蚝油，来调个味，如果这时炒制太干，可加入少许清水，焖煮两分钟，为了收干汤汁，最后淋入少许水淀粉，再炒一下即可，这样更入味哦。

喜欢吃葱花的可以撒少许葱花哦，是不是特别的简单，常被睡眠困扰的可以试一试哦，好吃还营养健康。黄花菜当作炒菜做之前记得泡过水，这样炒着吃更入味，如果是煲汤为了省时间，可以直接煲，不用浸泡也可以。

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