湿气最怕这菜，锅里简单一煮，上班头脑清醒有精神，提高工作效率

交换生阿曼达

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湿气最怕这菜，锅里简单一煮，上班头脑清醒有精神，提高工作效率！

在春困的作用下，最近的上班状态都是处于昏昏欲睡的，工作效率也是大打折扣，每天都需要加班才能完成工作，然后每天就如此重复着生活。而出现如此情况除了是春困的原因外，湿气也是很大一个原因。而对于湿气除了大家熟知的拔火罐外，今天的眉豆鸡脚汤也是去湿气的好去处，也是湿气最怕的一个菜了。经常吃此菜，不仅湿气开始慢慢的排，并且上班也头脑清醒有精神，更是能提高工作效率，早早下班拥有自己的生活。

眉豆鸡脚汤在广东地区可能吃的人会多一点，它是很多广东人常喝的汤，因为眉豆鸡脚汤不仅可以祛湿，并且在某种程度上说鸡脚也是一个胶原蛋白丰富的食物，所以吃眉豆鸡脚汤也能起着一个美容养颜的效果。并且眉豆鸡脚汤也很好喝，丝毫不会太腻，同时做法也是很简单，放在锅里简单的一煮就可以出锅吃，很是快速。那下面小编就给大家说说看这个靓汤的简单做法，大家要留神看哦。

【眉豆鸡脚汤】

买上一粒一粒的眉豆，并且如果有扁豆、花生的话，可以带一点，放在汤里也是增加效果的。接着买上一些鸡脚，买鸡脚你可以什么都不看，但是一旦要看有没有明显的黑点等，有的话就不要买了。采购好所有的食材后就开始煲汤。

【详细步骤】

步骤一：先将除了鸡脚的其他食材都拿出来，并且都放在清水中清洗干净，然后在放在清水中浸泡上2小时左右再拿出。眉豆、花生、扁豆都是一样的，都需要先泡一会，这样煮的会快一点，好吃一点。

步骤二：接着将鸡脚拿出，第一步肯定是给鸡脚修建指甲，剪掉后将鸡脚切好。然后可以在锅中倒入适量的水，并且提前备好凉白开。接着将鸡脚倒入锅中，焯水上两三分钟。捞出后就放在刚才准备的凉白开中，清洗干净，就可以装入碗中。

步骤三：将锅洗干净后，将所有的食材连带着鸡爪一起倒入锅中，然后倒入适量的清水开始煮，在煮开后就调为小火。接着继续炖上1个半小时就可以加上一点盐，在煮上5分钟左右就可以关火了。

接着就可以捞出来喝了，喝起来是很鲜的，吃起来则非常有嚼劲。所以小编认为我们可以自己在家做做看，尤其是在好不容易晴了几天，然后又开始下雨的时候，更是可以喝喝看。其次，鸡脚一定要做好美甲工作，最好是全都剪了这样吃起来会更加卫生一些。

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