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鸡蛋新吃法,和此物一起炒,补气养血,健脑益智,孩子吃脑瓜聪明

  • 来源:互联网
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  • 2021-04-22
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gm版

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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,比猪肉营养价值还高,古有''之说,能提高机体抗病能力,增强免疫力。女性常吃牛肉补铁补血,有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功效。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋的蛋黄含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。鸡蛋新吃法,和牛肉一起炒,补气养血,健脑益智,孩子吃脑瓜聪明。

【鸡蛋西红柿炒牛肉】

1、牛肉洗净,切薄片,用姜汁、无添加酱油酱油、少许湿淀粉、香油抓匀,腌制15分钟。

2、2个鸡蛋打入碗中,加如少许盐,用筷子打散。1个西红柿去皮切成片。

3、热锅中倒油烧热,放入葱花、大蒜爆香,放牛肉大火翻炒至肉变色后,放入西红柿翻炒片刻倒入鸡蛋液炒匀,加入少许盐翻炒均匀即可出锅。

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