被人称为“天然安眠药”，每天炒一盘，养心安神，一觉睡到大天亮

春堂

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今天为网友推荐一道鲜爽可口的家庭美味——茼蒿炒香菇。茼蒿是春季别错过的蔬菜，叶子和根茎都含有出色食疗价值，不仅仅用来涮火锅和清炒，搭配几个香菇一起炒，鲜爽可口，美味营养，还可以为身体做个大扫除，洁净肌肤，失眠的患者有助于治疗失眠，消除人们疲惫状态，香菇和此物一起炖，6块钱一斤，家家户户都爱吃，做法也相当简单，我们一起详细看一看吧。被人称为“天然安眠药”，每天炒一盘，养心安神，一觉睡到大天亮。

【茼蒿炒香菇的养生食谱】

制作材料清单：准备干香菇8个，茼蒿360克左右，少许蚝油，小米椒几个，少许盐和油，鸡精少许等等。

制作第一步：先将干香菇清水洗干净，将锅中加上一些清水煮沸，将香菇的根部去掉，将香菇泡至变软，将香菇切成块备用。

制作第二步：茼蒿去掉老茎，将茼蒿清洗干净，将茼蒿切成小段，大蒜切成小块，小米椒切好备用，准备好茼蒿和香菇，开始烹饪这道菜。

制作第三步：将锅烧热，加上一些油和大蒜煸炒入味，加上香菇块炒至变软，加上一些茼蒿煸炒至断生。

制作第四步：加上一些食盐，一勺蚝油，鸡精少许，加上小米椒煸炒，关火装盘。这道清香爽口，美味翻倍的茼蒿炒香菇做好了，人人都爱这道清淡小炒。

推荐语：茼蒿本身就是餐桌的绿色山珍，冬季食用茼蒿最鲜嫩，搭配香菇一起吃鲜上加鲜，美味营养，不仅仅可以促进营养吸收，而且还可以提供能量，增强身体抵抗力，而且茼蒿之中含有一种香味，有助于刺激味蕾，养心安神，缓解脑部神经，改善失眠的症状，夜里睡更香。

其次，茼蒿和香菇是天生一对，多食香菇有助于降低胆固醇，帮助饿死癌细胞，而且里面的植物纤维很高，都是加快肠道蠕动重要物质，排出毒素，保持纤细的身材。

你们学会这道香菇炒茼蒿？

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