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入冬这菜常吃,孩子体质好不生病,女性养颜刮油,比鱼肉解馋多了

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  • 2021-09-15
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闸北区电脑维修

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今天周六,吃完早饭和孩子一起逛超市,买了一些生活用品和蔬菜,走到豆制品的时候,看到不少新鲜的豆皮在卖,我家孩子比较喜欢吃,就买了一些,今天的豆皮和平时的不一样,今天的豆皮很薄,像小时候吃的一样,所以呢,回到家之后呢,中午就把买的豆皮烧菜吃了,豆皮吃起来很鲜美,而且口感也非常好。

豆皮在生活中很常见,经常出现在大家的餐桌上,价格很便宜,家家户户都能吃得起,而且豆皮的营养价值也很高,因为豆皮也是豆制品,所以呢,含钙量也是比较高的,豆皮的吃法也多,像凉拌豆皮,清炒豆皮,豆皮炒芹菜,豆皮炒青椒等等吃法,深受大家的喜爱。

夏天的时候,小馋猫也经常买豆皮回家吃,天气炎热我会做凉拌豆皮给家人吃,现在冬季了,我呢就把豆皮炒炒给家人吃,味道一样的鲜美,豆皮很多人又叫它千张,因为每个人的口味不一样,烹饪的手法也不一样,小馋猫喜欢放点猪肉和豆皮炒,这样有荤有素,吃起来也比较营养。

今天小馋猫为大家分享的是肉丝炒豆皮,再加点青椒做点缀,味道就相当好了,而且颜色搭配的也十分美观,做这道菜之前呢,我们先把主要的食材准备好:猪肉,豆皮,盐,鸡精,大蒜,食用油。我们先把猪肉洗洗干净切成丝,放在一边备用。

紧接着将豆皮洗洗干净,沥干水分切成丝备用,将大蒜去皮洗洗干净拍碎,青椒去蒂洗洗干净,不喜欢吃辣的朋友,可以把辣椒籽都去除干净。

热锅中加入适量的菜籽油进去,等到油温烧到七成的时候呢,我们要把大蒜放进去,先用小火炒出香味,紧接着将猪肉放进去翻炒,等到猪肉炒到变色后呢,就可以把豆皮,青椒依次放进去,翻炒个2分钟左右,加点盐和鸡精进去,炒入味后就可以出锅装盘了。

千张不仅美味,而且营养也很多,不仅本身含有丰富的蛋白质,还含有多种氨基酸,这样不仅有利于身体健康,还能满足人体对营养的需求,多吃千张还能起到保护肝脏的作用,尤其千张中含有丰富的矿物质,尤其钙质最为丰富,孩子多吃能够促进骨骼的发育,老人常吃预防骨质疏松,千张中还含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,起到排毒养颜的作用,有利于粪便的快速排出,还能将体内的脂肪排出,对瘦身瘦腿起到很强的效果,入冬这菜常吃,孩子体质好不生病,女性养颜刮油,比鱼肉解馋多了。

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  • 编辑:李娜
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