入秋,女人别忘了吃这个菜,5块钱成本,皱纹不见了,皮肤越吃越好
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入秋之后,气候越来越干燥,对皮肤一点都不友好,因为天气的原因,皮肤状态没以前好,这个时候,用护肤品已经没什么作用了,皮肤还是很粗糙,所以呢,我们要从饮食上来调理,并不是燕窝,或者阿胶哦,像一些便宜的食材也会改善肌肤哦,比如这个菜,不起眼却对皮肤很好,它就是猪皮,是不是经常被丢弃哦。入秋,女人别忘了吃这个菜,5块钱成本,皱纹不见了,皮肤越吃越好。
这半年来,猪肉一点都没有降价,反而越来越高,我们吃起来猪肉,不妨买点猪皮回来食用,猪皮的营养比较高,不过,很多人却嫌弃这个食材,猪皮吃起来劲道有弹性,可以做各种美食,爆炒,凉拌,小馋猫最喜欢的还是做猪皮冻,吃起来可口清爽,有很好的养颜护肤功效,接下来,小馋猫详细的介绍下猪皮冻的做法。
我们做这道猪皮冻的时候,需要把一些原材料准备下,猪皮,盐,鸡精,大蒜,香油,醋,八角等大料,生姜,料酒。
猪皮冻的详细做法:
步骤一,食材备好后,我们将买回来的猪皮处理干净,冲洗几遍放在盘中,找个干净的锅,把猪皮放进去,倒上适量的清水,放上大料,料酒等佐料进去,大火煮10分钟左右。
步骤二,猪皮煮好后,捞出来放在案板上,用刀背把猪皮上面的脏污,油脂清理干净,用清水冲洗下即可。
步骤三,紧接着,把猪皮切成长条,这个要趁热切,比较好切哦,切好后放一边备用。
步骤四,炒锅清洗干净。把切好的猪皮放入锅中,加上适量的清水,要淹没猪皮哦,放上生姜等佐料。
步骤五,大火煮,直到锅中很浓稠的时候,就可以关火了,找个干净的容器,把佐料取出来,食材到容器内,冷却凝固即可。
步骤六,食材还没有凝固的时候,我们要把蒜汁准备好,大蒜洗净拍碎放在碗中,把其它的调味料放进去搅拌。
步骤七,猪皮冻做好后,切成片状放在盘中,将蒜汁淋在上面即可。
烹饪小技巧:
这道猪皮冻的做法喜欢吗,它可口美味,吃起来特别的清爽,秋天之后,皮肤比较干燥,大家一定要注意,多吃些猪皮对皮肤好,因为猪皮中的胶原蛋白比较丰富,像30岁之后,皮肤中的胶原蛋白就会流失,吃点猪皮能够给皮肤补充营养物质,皮肤变得细腻有弹性。
另外,猪皮中的水分比较多,猪皮能够增加水分,帮助调节肌肤中的粗糙,暗黄,有着美容养颜的作用,皮肤越来越好,猪皮的热量很低,脂肪含量少,它的营养价值高,多吃不会长胖,也不会上火,大家不要错过它哦。
王婧乔 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/1267.html- 标签:夕阳春暖
- 编辑:李娜
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