它称为“天然泻药”，一盘相当运动半小时，越吃越瘦，腰围小2圈

现在哪个词语最火，当然要数减肥这个词了，每年夏天快来临的时候，大家都纷纷加入减肥的行列，走到哪都能听到减肥的字眼，俗话说得好：一胖毁所有，一胖误终身，这句话不是没有道理的，现在追求骨感美，谁都想有个好身材，好脸蛋，就连小六也加入减肥的行列，不过呢，小六的是在饮食上注意，吃一些刮油减脂的食物，这次呢，小六就为大家分享的就是一道瘦身材。

说起瘦身的食材有不少，小六说的就是荞头，大家吃过这个菜没，荞头和大蒜形状差不多，洁白晶透，吃起来软糯可口，没有大蒜的辛辣，比大蒜的口感要好，而且荞头在以前也是餐桌上的佳肴，深受人们的喜欢，荞头可以当配菜，也可以当主菜，热炒，凉拌，腌制，或者做成罐头等，吃法各种各样，不过，每一种吃法都有它独特的风味，荞头还被称为天然泻药，一盘相当运动半小时，越吃越瘦，腰围小2圈，下面，和小六一起来看看凉拌荞头的详细做法吧。

凉拌荞头，这道菜的做法很简单，我们先准备一把荞头，适量的盐，鸡精少许，香油适量，小米椒，醋适量。先把荞头处理下，清洗干净之后呢，切成片备用，顺手再把小米椒洗洗干净，切成圈状。

准备一个干净的碗，把小米椒，盐，鸡精，香油，醋放进去，搅拌均匀之后呢，直接淋在荞头上面，当食材入味后，就可以端上桌开吃了，美味可口，十分的鲜嫩，而且这个季节食用，清爽不油腻，还能给肠胃刮油，去除油腻呢。

荞头，既可以食用，又有保健的作用，荞头中含有丰富的膳食纤维，有着刺激肠胃的蠕动，还能帮助清理大肠内的有害祛皱，将油脂排出，还能减少粪便的停留时间，预防便秘，改善消化系统，防止口臭的发生，越吃越瘦，而且荞头有着清热解毒，加强人体的抵抗力，预防感冒等，夏天想要瘦身的人，不要错过这道美食。

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