全国多地开展食品安全大检查 发布中高风险地区人员管理措施

近日，北京新发地市场连续几天查出新冠肺炎病例，北京部分地区调至中高风险级别。为加强风险排查，全国各地陆续发布相应管理措施。广东、安徽、河北、甘肃、云南等多地迅速开展食品安全大检查，检查对象包括进口海鲜产品及相关海鲜市场和农贸批发市场等。

北京：全市在营252个农贸市场全部完成每日消毒

为保障人民群众身体健康和生命安全，针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求。6月14日，北京市场监管局发文，开展食品安全大检查工作。要求突出重点，加强重点环节食品安全监管。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

截至6月14日，北京市场监管部门累计出动执法人员5191人次，督导检查各类食品生产经营主体4752个次（其中，商场超市604个次，食杂店1947个次，集中交易市场244个次，餐饮等其他单位1957个次）。对于监督检查发现的食品安全问题，已全部督促整改完毕。同时，对全市在营的252个农贸市场，已全部督促完成每日消毒。另有5个未营业的大集也已经消毒。

15日上午，在北京市召开的第117场疫情防控例行新闻发布会上，北京市卫健委新闻发言人高小俊提醒民众，5月30日以来，凡是到过新发地市场或与市场人员有密切接触者，均应居家观察主动向单位和社区报告，进行核酸检测，如有发热、咳嗽、咽痛等症状及时报告并就近前往设有发热门诊的医疗机构就诊。16日晚，北京市政府副秘书长陈蓓在第121场发布会上宣布，北京疫情形势十分严峻，经研究决定，6月16日即时起，北京市突发公共卫生事件响应级别调整至二级。

武汉：3天共检测6178个市场环境样本

6月15日，武汉市卫健委发布消息称，武汉3天共检测6178个市场环境样本，结果全为阴性。消息指出，从6月13日起，武汉市、区疾控中心已连续3天对15个区的75家超市、74家农贸市场、5家水产品进出口贸易公司的6178个环境样本（包括环境和物品）进行采样检测，所有样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性。

已采样检测的样本包括海鲜产品、淡水产品、肉类、畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池等，实现15个区全覆盖。

同日下午，在湖北省新冠肺炎疫情防控指挥部召开的专题会议上，湖北省委书记、省新冠肺炎疫情防控指挥部指挥长应勇称，对低风险地区来鄂人员，坚持健康码互认互通、一码通行。对中高风险地区来鄂人员，在健康码互认、核酸检测结果互认的基础上，加强健康状况申报，落实属地防控。

云南：海关部门开展进口水产品专项整治

云南省市场监管局6月14日发文要求，各级海关部门要开展进口水产品专项整治。加强进口水产品检验检疫及监督管理，保障进口水产品的质量安全。进一步加强对进口水产品随附卫生证书的审核。严格执行进口水产品监管作业场所设置规范要求。做好进口水产品安全事故（事件）应急处置。

云南省疾控中心6月16日在其官微“云南疾控”发布《云南省应对疫情指挥部办公室重要提示》，要求近14天（5月30日以来）到过北京市新发地批发市场的入滇返滇人员主动与社区或当地疾控中心联系，主动配合相关检测和医学管理。

提示中表示，所有入滇返滇人员需主动配合云南健康码扫码管理，凡红码（高风险地区）一律实行集中隔离观察14天，并开展两次核酸和一次抗体检测。黄码（中风险地区）需提供7天内核酸检测阴性结果，不能提供的，请配合开展一次核酸和抗体检测。

广东：5341份样本新冠病毒核酸均为阴性

为评估疫情风险，6月13日上午，广东省21个地市疾控中心，开展市场环境、重点食品品种以及从业人员应急监测，共在348个综合市场、水产零售批发市场、超市等地等地采集环境和重点食品表面涂抹样本5341份。其中，市场环境样本2874份，重点食品样本2467份。同时，采集从业人员咽拭子样本300份。经检测，所采集的样本新冠病毒核酸均为阴性。

此外，广州市、区两级疾控中心还突击抽检了黄沙片区各水产批发市场约30多个批发零售档销售的进口三文鱼等食品样、环境样共计71个样品。全部样品核酸检测结果均为阴性。

6月15日下午，广东省疾控中心发出通知，提醒市民如在5月30日至6月12日去过北京市丰台区新发地市场或与新发地市场从业人员有过密切接触，请第一时间与当地疾控中心或社区联系，并开始居家隔离和体温监测。

河北：重点检测畜禽肉类、水产品及相关经营者

6月15日，河北省市场监管局发文要求，在全省范围内开展食品安全隐患排查整治行动。本次排查整治行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

同日，河北唐山市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室发布《关于对北京中高风险地区来唐返唐人员健康管理的通告》指出，5月30日（含）以来，如果到过北京新发地批发市场（京深海鲜市场）和中高风险地区，尽快主动向所属社区（村）报告，从即日起不要外出，属地疫情防控部门将进行核酸、抗体检测等防控措施。如有发热、咳嗽等呼吸道症状的人员，要立即拨打120急救电话，乘坐专用的车辆，前往设有发热门诊的医疗机构进行诊疗。

安徽：加强三文鱼等进口海鲜产品及市场监测

安徽省新冠肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室6月14日发布《关于进一步加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》。要求各地各相关单位迅速抓好各类市场环境污染特别是重点食品类相关情况的监测，加强对三文鱼等进口海鲜产品以及相关海鲜市场、农贸批发市场等外环境样品监测工作，及时发现和排除污染外环境样品传播风险，切实加强相关区域和重点人群的管控。

这份紧急通知表示，各地要密切关注北京等地的疫情动向，对近期特别是5月30日以来到过北京新发地批发市场、京深海鲜市场等人员进行全面排查，发现有关人员要立即安排隔离观察并进行核酸检测。

次日，安徽合肥市疾控中心发文要求市民通过关注“国务院疫情风险等级查询客户端小程序”了解国内中高风险地区名单。掌握自己的行动轨迹与确诊病人、无症状感染者有无关联。如有关联，要主动向社区报备，并积极配合落实防控措施。

江苏：把好进货关，严防来源不明食品流入市场

近日，江苏省10多个城市发出重要提醒，要求市民持续关注北京市发布的确诊病例行动轨迹，自我核实是否与北京市确诊病例及其相关病例行程轨迹有交集，一旦确认要如实报备并开展核酸检测。

南京市卫健委6月14日发布《关于当前常态化疫情防控的有关提醒》。落实农贸(批发)市场、水产品 (海鲜)市场等场所的防控措施，按要求对市场从业人员、重点食品、重点环境等开展应急监测。农贸(批发)市场、水产品(海鲜)市场、超市、餐馆等食品经营单位要严格把好食品进货关，严防来源不明食品流入市场。

此外，要求近期已前往中、高风险地区，特别是近两周内去过北京新发地批发市场、京深海鲜市场，或与上述两个市场相关人员有接触的市民及来宁人员，须主动向社区或区疫情防控指挥部报告，并按要求进行新冠病毒核酸检测。

无锡市卫健委明确，市民如计划近期前往北京，请提前关注当地风险等级，并务必做好个人防护。自6月13日起，如有北京中高风险区域活动史的，抵锡后须集中隔离医学观察14天并进行新冠病毒核酸检测，如无北京中高风险区域活动史的鼓励进行新冠病毒核酸检测。

甘肃：加强进口水产品检验检测、产地追溯等监管工作

甘肃省市场监管局6月14日下发《关于开展食品安全大检查的通知》，决定在全省范围内开展食品安全大排查工作。其中强调，对冷鲜及海鲜产品等进口、外来水产品的检验检测、索证索票、产地追溯等监管工作，全面排查食品安全风险隐患，对发现的问题食品及时下架封存，并做好无害化处置。

6月15日，甘肃省卫健委发布《关于开展重点市场的环境、食品及从业人员新冠病毒核酸应急监测》的通知。其中要求，各市州至少检测辖区内最主要的海鲜市场1家，带有冻库的食品集中交易市场1家，大型农贸市场3家，售卖肉类及水产品的大型超市3家。重点选择进口水产品和冷冻肉类，包括三文鱼等鱼类、冷冻牛羊肉表面涂抹样品，特别对来自北京新发地批发市场封存产品必须进行采样检测。

此外，兰州市要求北京低风险地区人员申领兰州市复工卡后显示黄码，建议执行隔离政策；中风险地区人员需集中隔离，到达兰州当天要做一次核酸检测，7天后需要再做一次核酸检测，都呈阴性后即可通行；高风险地区人员必须集中隔离14天并进行2次核酸检测。