白山市发展香料产业大有可为

　　我市地处山区，天然植物资源丰富，在2342种天然植物中，有香料植物240余种。香料产品包括：精油和浸膏，广泛应用于化妆品、香皂、香水、空气清新剂等日化行业及食品、医药行业，市场潜力巨大，人工合成的产品使用不安全，天然植物提取的香料产品，香气好，使用价值和经济价值都很高，供不应求，具大市场需求必然导致天然香料产业快速发展。

　　长期以来，市科学技术研究所致力于天然香料植物的种植和提取研究工作，先后进行了人参精油、冷杉精油、红松精油、黄花蒿精油、紫苏精油以及白丁香、铃兰、夜来香、香蓼、杜香、玫瑰、霍香等浸膏的研究，人工驯化栽培了黄花蒿、白丁香、香蓼、蚊子草、朝鲜崖柏、天女木兰等香料植物获得了成功，开发的精油产品在广州、上海、浙江、福建等地的日化企业中应用，用户反应良好，先后获得省、市级科技10余项，申报国家发明专利4项。目前，具有产业化前景的精油产品有：

　　人参产业是我地区重要的支柱产业，其有效成分不仅是人参皂苷和多糖，挥发油也是其重要成分之一，据文献记载人参挥发油具有消炎、镇静、降压、镇咳、抗疲劳、兴奋中枢神经、肿瘤的作用，可以加速皮肤中葡萄糖胺聚酶的生成，对皮肤再生有激活作用。人参挥发油不仅具有抗癌作用，同时还具有护肤保健作用，用于化妆品和护肤品，人参精油通过皮肤的渗透作用被人体吸收，从而进入血液循环和新陈代谢，增进肌肤细胞的发育和营养，增加皮肤光泽，具有防皱、抗寒与防紫外线辐射的药理作用。由于人参价格较高，用人参做原料提取挥发油是不现实也是不经济的。但是人参在制作红参的过程中，挥发油随着水蒸气被带出，被当作废料全部丢掉，十分可惜。2017年，市科学技术人员将这部分蒸馏水收集起来，从中提取挥发油，变废为宝，增加了经济效益。通过两年的小试、中试试验，已经掌握了人参精油提取工艺和实验数据，取得了试验样品并拿到香料厂家的试用，反响很好。目前达到了产业化推广技术水平。我市每年加工红参达5000吨左右，若仅按2500吨(50%)进行利用的话，根据试验数据推算，预期可产生3100万元的经济效益，效益相当可观。

　　冷杉，是山区富含香气成分常绿针叶乔木，具有浓郁的森林气息，香气优雅纯正，清甜持久。原料为长白冷杉枝丫上的针叶或采伐后废弃的针叶，采用溶剂逆循环萃取技术和高压水蒸气蒸馏技术提得浸膏或精油，通过对高沸点馏份蒸出，产品得率提高了25%，并且提高了精油的香气持久性，其质量优于国内同类产品。长白冷杉产品可用于洗涤剂、空气清新剂、香皂、香波等日化行业的调香，还可用于食品、医药行业。近年来，由于全球范围内“回归自然”热潮的掀起，为天然香料创造了良好的发展契机，人们对森林气息香型的渴望，又为松针系列产品的开发提供了机遇，加上松针精油自身具有的杀菌、消炎的功效，使其今后的发展前景更加广阔。年产20吨精油和5吨浸膏项目达产后，预计实现年产值1400万元，利税可达590万元

　　黄花蒿：菊科蒿属植物，是白山地区重要的香料植物之一，该植物为一年生草本，生于荒野、山坡、边及河岸边，具有菊花、蔷薇样香气，带木香、药香气息及愉快的水果和茉莉样香气，具有清热解毒，杀虫疗伤，解毒疗疮，解热健胃的功效。花期含油量较高，最高可达0.6%。该课题已经完成并申请了发明专利，通过测试亩产量达到了1330公斤，按市场价每公斤400元的售价，将实现亩产值3120元，利润达2130元的较大经济效益。

　　紫苏是我国的重要香料植物之一，各地都有较悠久的种植历史，它既是食品又是药品，是一种多用途作物。作为蔬菜，可以制作成上百种美味佳肴，日本、韩国、越南等国家每年从我国进口大量的紫苏叶进行食用；作为油料植物，其种子提取的紫苏油是一种高档保健食用油，含量丰富(45%左右)，其油中不含胆固醇，但富含不饱和脂肪酸(ω-3脂肪酸)，其中α—亚麻酸含量可达51%至60%，具有抗癌、降胆固醇、调节血脂、降低血压、防治和治疗心脑血管疾病、减肥等功效，可以开发成有机保健油、保健品等；紫苏芳香性挥发油，可以提取分离数十种芳香化合物，用作香精香料、香味调料；紫苏叶中可以提取天然红色素，用于食品、化妆品、精细化工等行业；在日本将紫苏叶的芳香精油加到清酒中，可酿造出具有清香味的甜露酒，备受青年人青睐。科技人员通过研究发现紫苏在生产加工过程中，其茎秆及老叶和种皮往往都被弃掉，但这无疑是浪费掉较大的资源，通过现有的提取技术，进行精油提取，完成废物利用的目的。紫苏种植可生产出紫苏籽、紫苏叶及紫苏梗，从其产量及市场价格分析每亩将产生2600元的经济效益；紫苏加工效益则更加巨大，通过深加工可产出紫苏籽油、紫苏精油及紫苏下脚料，综合可产生7200元的经济效益。白山地区靖宇县、抚松县有较大的紫苏种植面积，若白山地区种植面积达到5万亩的规模，预期可创产值将达4亿元。发展紫苏产业可以实现农业种植结构调整，加以推广，对于精准扶贫，全面建成小康社会具有重要意义。