春季养生食谱推荐

春季有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。每个节气都会以不同的气候来影响人体。 

孟春时节，气温由寒变暖，适当补充防风寒的食物是有必要的，如生姜，最 好经常煲汤、煲粥喝。从立春开始，天气开始变得干燥，一会儿冷一会儿热的， 这时您要多吃养阴润燥的食物，如鸭肉、阿胶。到了雨水的时候，天气潮湿，乍 暖还寒，在饮食上还要添加除湿祛寒的食物才行。 

仲春，万物的阳气向上冲，人特别容易上火，这时您得注意去燥清火，情绪 上需防止过于忧虑。惊蛰时百虫复苏，这时要吃补肾温阳的食物，如黑豆、葱、 姜，让身体随着天地之气慢慢醒来。春分寒热交加，饮食的关键是寒性食物和热 性食物参半食用。 

季春时气温回升最快，清明时节要吃养肺柔肝之品，如银耳、百合。谷雨来 了，则宜吃辛甘之物，如大枣、蜂蜜，可发表健脾，以克制阴雨绵绵的天气给您 带来的不适感和黏腻感。

下面给大家推荐几款春季养生食谱。

鱼腥草白萝卜粥

（春，止咳，清肺）

原料：鱼腥草 60 克，白萝卜汁 20 毫升，绿豆芽、冰糖各 30 克， 粳米 100 克。

 做法：鱼腥草水煎，去渣取汁，加入粳米同煮，米熟时倒入萝卜汁、 绿豆芽再煮熟即可。 用法：外感风邪时连续 2 ～ 3 天饮用，每日 1 ～ 2 次。 

用法：外感风邪时连续 2 ～ 3 天饮用，每日 1 ～ 2 次。 适宜病症：咳嗽、流涕、咯痰

适宜证型：外感风邪 

方解： 

君：鱼腥草、白萝卜汁