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内蒙古首次举办食品流通环节职业化检查员培训班

  • 来源:互联网
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  • 2020-10-26
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  (记者杨燕)10月20~22日,内蒙古自治区食品流通环节职业化检查员培训班在呼和浩特市开班。自治区市场监管局食品总监特孟出席开班仪式并讲话,全区各盟市104名食品流通骨干检查员参加培训。


  特孟指出,这是自治区市场监管局首次以探索食品流通环节职业化检查员队伍建设为目标开展的一次培训,旨在打造一支法治化、职业化、专业化、规范化执法检查队伍,不断提升监管能力。


  他强调,食品流通环节作为食品安全监管的中间环节,监管数量庞大,面对疫情防控常态化和食品安全监管的双重压力,任务艰巨、责任重大,通过强化培训和实践,逐步形成监管能力强、职责明确、协同配合、科学高效的食品流通监督检查工作体系,更好地为人民群众的食品安全保驾护航。


  培训邀请国家药监局高研院特聘专家王月明等5位食品安全专家授课,围绕食品安全法及食品安全法实施条例、食品经营风险分级管理、行政处罚法、食品经营卫生规范、食用农产品市场销售质量安全监管等内容,从针对性和实用性的角度向参训人员进行了详细解读。


  此次培训班设置了现场教学环节,参训人员在呼和浩特市“放心肉菜示范超市”七彩城华联超市和“示范农贸市场”福海兴农贸市场开展了模拟检查,以进一步加强检查员实战能力,促进检查员对实战检查技巧和经验沟通交流,提高食品流通领域监督检查水平。


图为参训人员在超市开展现场模拟检查现场教学。


  此外,培训班上还围绕冷链食品监管工作、“六稳”“六保”工作和疫情防控工作,商场超市、农贸批发市场、冷库等关键场所监督检查工作,食用农产品批发市场食品安全规范管理工作,食品销售风险分级管理工作,放心食品超市自我承诺活动,农村牧区假冒伪劣食品治理工作,督导食品销售者有效落实食品安全责任,并研究部署了今年第四季度食品流通环节监管工作。

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  • 编辑:李娜
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