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是药三分毒!哪些中药不能随便吃,吃错会伤肝,别浑然不知!

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  • 2021-05-17
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我国传统医学以防病为主要原则,为此很多食材就成为了防病的关键,同时在一些顽疾的调理上也起着作用。

在这些食材中,有一些是药食同源的食材,长期吃能起到预防特定疾患的目的,比如酸枣仁、决明子、桂圆等。

也有些属于保健食品,比如三七、人参、白术等,同样也有些禁食的食材,比如红茴香、六角莲等。

对这些食材的不同划分,一方面是综合了食材的药性,一方面是综合了毒性。一些能成为药的食材,源自于其药性要大于毒性,至少对有特定疾病的人是如此。对于正常人,自然就没有必要以身犯险。

所以说“是药三分毒”,即便是中药也不能随随便便吃。药里的毒素,基本都是靠肝脏来解,同时也就对肝脏有损伤。其中有些中药的伤肝能力很大,是需要注意的。

一、半夏

半夏就是其中之一,生半夏已经被列入保健食品禁食名单之中,毒性也是可以想象的。熟的半夏,是常见的药物,有燥湿化痰之功。但也有弊端存在,半夏中含有一种特殊物质,难以被分解。

吃半夏以后,经常有人会出现咽喉干痒、疼痛之类的问题,就是由于这种物质在起作用。所以在服用半夏时,一般会搭配其他的草药,如甘草、生姜,起到中和毒性的效果。正常人如果盲目吃半夏,或是药量使用不对,或是毒性没有被中和,肝功能的损伤就难以避免。

二、何首乌

脱发是不少人的顽疾,于是何首乌就成为了调理脱发的首选。在一些洗发水中也能发现何首乌提取物的存在,很多人也会自行选择使用何首乌。相对于生半夏,生何首乌在保健食品名单之中,毒素自然要低一点。

但是长期使用何首乌,将会使得体内大量累积一种叫做大黄酚的成分,这种物质的毒性也很高,同样会损伤到肝细胞。一些本已经存在肝病的人,更不可私自服用。

三、番泻叶

番泻叶的特性就是润肠通便,一些长期被便秘困扰的人就会自行使用番泻叶调理,这种做法是不可取的。

番泻叶一旦摄入过量,将会对整个消化系统形成损伤,使得肠道粘膜受损,并影响到肝脏健康。

四、白果

白果是药食同源的食材,也能起到润肺止咳的效果,民间有不少人喜欢用白果泡水喝。然而白果的危害,正在于新鲜的白果中,含有大量的银杏酸,其危害就是会导致腹胀,并引发一系列的中毒表现。

熬煮中药本身就是一门学问,不仅是食材本身会有毒性存在,搭配方式不当也会吃出问题。同时熬煮时间、用水量等等,都会影响到药性的发挥。服药时吃的食物也会影响到效果,比如不能喝浓茶、不能用饮料送服等。这些都是需要注意的,任何一方面搞错了,不仅起不到效果,还可能中毒。

以后在服用中药时,一定要选择对的药物,并进行合理使用。一些对肝脏会有损伤的食材,尽量不要自行服用,而要根据专业建议,采用合适的药量以及合理的搭配方式,以免搭上了肝。

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  • 编辑:李娜
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