薏米植株长什么样子？在什么地方种植比较多？

薏米植株长什么样子？在什么地方种植比较多？

薏米

在我国具有广大的种植基础，从东南沿海、云贵地区到黄淮海以及东北西北的很多地区都有种植，是一种兼有食用和药用价值的作物，但是种植面积小，普及度不高，下面我们就来深入了解一下：

薏米在植物学科的归属上，属于为禾本科植物薏苡的种仁，属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色；一年生草本，秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝，叶片宽大开展，无毛。

种植区域比较广泛，薏米喜温暖、潮湿，一般多种植在海拔2000米以下的山地，像武夷山地区及其附近的蒲城县等土地资源丰富，温、光、水等资源能满足薏米生产需求，都有着4000年以上的栽培种植历史，当代，在蒲城县，薏米的种植和生产加工已相关成熟和具有一定的规模，此外广西、贵州也是薏米的主产区。

薏米食用药用价值丰富，米仁入药有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨等功效。但是有四类人群是不宜食用的，孕期妇女、胃寒、便秘、尿多者，此四类人群忌食薏米。

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薏米还有很多别名：薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁薏米。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，是一年或多年生草本。

薏米主产中国湖北、湖南、河北、江苏、福建等省。其中湖北蕲春四流山村为原产地的薏米最出名。它的形态看细节图。

对土壤要求不严，薏米种植技术，除过黏重土壤外，一般土壤均可种植。前作以豆科、棉花、薯类等为宜。

薏米的果期是9～10月，新薏仁上市应在11—12间。薏米是中国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。