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同样的茶为什么你泡的没别人好喝?99%喝茶的男人都不知道的秘密

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  • 2018-11-07
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  人生如茶,茶中有真意。品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷,读书其里,任丝丝清香冲淡浮沉,沉淀思绪,从中感人生!

  紫砂与茶文化相辅相成,无与伦比的组合,这是唯有经过历史渊源传承、匠人手工精制的艺术文明才能发挥的独特效用。一盏好壶,装得下岁月的沧桑,参的透的悲喜。

  将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹,紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。

  是否由纯紫砂泥制成,是否是手工作品,只有兼具这两项的紫砂壶才具有收藏价值。就近两年的市场表现来看,具有高级工艺美术师以上专业职称作者的作品价格走势最好,普遍以每年20%—40%的幅度攀升。

  朋友们,我是精艺阁掌柜,一个爱壶,玩壶,做了半辈子壶的手艺人,在圈子里也算有点虚名,年纪大了,身体不好,所以近几年已经不下作坊,现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上。我在宜兴签约了十几位不错的紫砂壶手工师傅,也和一部分高工,大师合作,矿料是本地矿山的正紫砂加工的。是我一直以来边做边收集的。

  紫砂在古代,绝非普通的工艺原料,它承载着中国传统茶禅一味的文化,制作紫砂,不止是一门单纯的技能,更是一份福德,一份虔诚。诚实的说,我希望您选择我的紫砂作品,不单单是因为生意,更因为现在鱼龙混杂的紫砂市场。不但市场还危害消费者的健康,这简直是紫砂手工艺,老祖。

  紫砂现在市场上的仿制品可以分为:代工/学徒壶、拉坯壶、灌浆壶、化工壶.机车壶 五种货:

  「代工/学徒壶」:代工/学徒壶,并不具备很高的收藏和使用价值,代工壶就是模仿知名老师的印章,制作而成,学徒壶则是学习制作紫砂壶的徒弟用很差的泥料做出来的紫砂壶。他们属于紫砂壶但并不是真正的紫砂壶。

  「拉坯壶」:拉坯壶是用制作陶瓷的方法,用手拉坯方式制成的“紫砂壶”,但是紫砂泥料的黏性并不足以支撑拉坯的向心力,所以这类壶大多是稍微了点紫砂,或者采用的是紫陶。并不属于紫砂壶系列。

  「化工壶」:这常恶劣的紫砂仿制现象,违规在泥料中大量化学元素,使紫砂壶的颜色讨人喜欢,从而达到卖出高价的目的。

  「灌浆壶」:采用模具灌浆的方法,大批量的制作出紫砂壶,这类紫砂壶失去了手工制作的神韵,做工粗糙,市场滥泛!戏称“死紫砂”。

  「机车壶」:把预制的泥片放在模具里,然后由带有车刀的机械臂在模具里车出身桶。

  坦白说要把紫砂的仿制品楚很容易,但要让你真正掌握分辨,并不容易!原因在于知识掌握得再好,缺乏实战经验也是白搭!

  我希望能够帮助大家了解紫砂,爱上紫砂,你可以加我微信,探讨紫砂知识(泥料、工艺、壶型、流程),让不懂紫砂的人买真壶,喜欢紫砂的人买好壶。

  为什么宜兴的紫砂壶这么出名?并不只是工艺精湛,大师辈出,真正的原因还是宜兴产的紫砂质地优良,其含铁量高,烧制成器后,吸水率和排气率好,用来泡茶,色、香、味俱佳。因此,判断一把好壶,首先的标准就是看泥料是否正,是否为宜兴原矿紫砂。做壶,远离化工壶!

  紫砂壶不仅能给人感观上的享受,更因为其制作原料的稀缺性,成品的唯一性能带来广泛的投资空间。选购收藏一把兼具实用性和艺术性的紫砂壶,从“泥”、“形”、“工”、“款”、“功”、“名”六个字着眼去考虑。

  根据现代科学的分析,紫砂壶的结构确有与其他泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。

  功能效用好的则质优,不然则质差;官能感受好的则质优,反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣,首先是泥的优劣。紫砂与其它陶泥相比,一个显著的特点即是手感不同。一摸非紫砂的物件,就如膜玻璃质器物-粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙-细而不腻,十分舒服。所以评价一把紫砂壶,壶质表的手感十分重要

  如何评价这些造型,也是“仁者见仁,智者见智”,人各有爱,不能。紫砂壶的壶型数不胜数,我们不应地认为哪种壶型好,哪种不好。就像艺术流派,没有好坏之分,而演这个流派的戏却可看出优劣。我认为古拙最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何为?因为紫砂壶壶属于整个茶文化的组成部分,所以它追求的意境,应是查到所追求的意境:“淡泊和平,超凡”,而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。

  点、线、面,是构成紫砂壶形体的基本元素,在紫砂壶成型过程中,必须交代的清清楚楚,犹如工笔绘画一样,起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫,都必须交待清楚。面须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,都不能有半点含糊。否则,就不能算是一把好壶。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严禁。这也是“工”的要求。

  纯手工制作的紫砂茶具,与机器制作的有很大区别。真的做工精细,整体美观,而且壶的表面摸上去有粗糙感。

  历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作,伪造的赝品屡见不鲜,选购名壶尤其需要小心。

  紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”得意义,艺亦不复存在。所以,千万不能忽视壶的功能美。

  按目前我国南方人(包括港台)的饮茶习惯一般二至五人会饮,宜采用容量三百五十毫升为最佳。其容量刚好四杯左右,手摸手提,只需一手之劳,所以称“一手壶”。紫砂壶的高矮各有用处。高壶小,宜泡红茶;矮壶大,宜泡绿茶,但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从盖溢出,使风景大刹。

  紫砂壶的“名”是指壶的作者,作者的名气构成了紫砂壶的附加价值。名头响亮的人做出的自然比一般匠人的壶卖价卖得高,所以在投资收藏紫砂壶时,非常有必要考虑制壶之人的名气。但这也需要投资者具有“慧眼识真”的本领。

  君子爱财,取之有道,我从学艺那天起,就谨遵父亲和祖辈的,卖真紫砂,绝不售假谋 取暴利,手艺人应该尤如珍惜生命一样珍惜名誉。

  一把好的紫砂壶,主要取决于两个方面,一是好材料,二是好工艺,而工艺的好坏主要取决于手艺 人的心态,“慢工出细活”,慢也是一种态度,为了追求工艺的完美,我们要付出更多的时间成本,相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。

  对于产品和价格的问题,老叟不太认可“好货不便宜”这句话,尤其是紫砂这个行业,很多紫砂壶 加上“高工”和“纯手工”的头衔之后价格翻倍,但是事实是很多朋友上当。我不是什么大师,但老叟做了30年的壶,技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂真实的价格。

  感谢大自然的馈赠,用她的千疮百孔创造了财富,中国因紫砂而自豪,宜兴因你而骄傲。

  买来的紫砂原矿经过挑选之后,都堆在这里露天风,现在有很多商家为了节省时间和资源,泥料直接从练泥厂购买,但是厂里的泥料要么容易出现假货,要么就是风化或陈腐不够,还是自己采购和制作的心里踏实。

  挑选泥料是每天必备的工作,好壶必用好料! 陈腐间很有讲究,得适当的温度,不随意开门进出。泥料陈腐必须放在干燥、密闭的里; 家藏三年陈腐底槽清泥,可塑性强,做出的壶不容裂。

  几年前从同行那里收来的,2块上好原矿底槽青泥料,表面可以清晰看到“鸡眼”,现在很难找到。

  大家都说紫砂的水很深,但是我是个直性子人,话不喜欢绕弯,祖上四代都是制壶世家,对紫砂有一定的情怀,但是人无,金无足赤,紫砂制品在烧制过程中各有各的特色,不可能做到每把壶完全相同。不管大家遇到什么问题,都可以随时联系我们,肯定给大家一个满意的答复,不到之处还请大家多多谅解。

  首先做好壶身,经过精修细改之后外表光滑如玉; 精修壶和壶把,别看小部件,实为画龙点睛之笔。

  壶口的整齐程度直接影响壶的气密性,慎之又慎; 可以模仿我的壶,但模仿不了我的落款,专用章。

  蒋老从1990年后研究紫砂泥绘装饰,技艺日臻成熟,擅长泥绘、彩绘、墨绘、缕刻雕琢等多种技艺,,将书画和自然的美表现在壶体上,构图意境深远,文化底蕴浓厚。

  精艺阁售出的每把壶都会随壶带制壶大师持壶照或者亲笔证书,从源头上控制,你可以追溯到制作者本人核实,保值保真!假一罚十!

  真紫砂壶的纹理清新、圆润,视觉有亚光的效果,有众多分布均匀的细小类似金属光泽的颗粒(紫砂颗粒)。有的手工壶内壁,有从中心圆点向四周的放射状线,属于加工工艺过程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壶色泽暗淡,而且很少有光彩,内壁也没有放射状线(这叫“推墙刮底”工艺)。内壁章也是手工制作的一个依据。

  真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑,假紫砂壶手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按压摩擦就手感发涩。这是由于结构不同的表现。

  转动壶盖,真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅,并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音,陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。瓷器转动的时候手感发涩。

  用盖子轻敲壶体,尽管有人不赞成这么做,但是这点非常有效。真紫砂壶敲击的声音清脆悦耳,声音短暂,敲击结束声音立刻停止;普通陶土的假紫砂壶,敲击声音沉闷浑厚短暂;瓷器敲击的声音比紫砂的更加清脆有点像金属撞击的声音,一般人不好区分。但是有一点非常明显的区别就是,瓷器的声音波长明显,敲击结束后,声音仍然持续数毫秒,而真紫砂是立刻停止。

  水浇在真紫砂壶,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,然后没多久就逐渐被紫砂吸收。这个与紫砂多孔的物理结构有关,紫砂具有2%的吸水性。但是水浇在陶土的假紫砂和瓷器,都是明显隆起的水珠滞留,直到最后风干。

  将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油渍的锅里,加水加茶叶文火煮开后再用小火煮2个小时,慢慢冷却2到3个小时后取出,用清水冲洗后放通风处阴干。这样茶壶初得润泽滋润,泥土味及火气都会去掉。

  真正的好壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必须通过“养”和“把玩”,使壶的内在构造发作变更,壶身更加细、润、柔,神情奕奕,温润如美玉。

  因紫砂的胎体结构比较特殊(双气孔结构、以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,井能够散发所泡之茶的气味。新的紫砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用,一壶侍一茶”。

  在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得茶汤的,能够促使茶壶胎质发生变化。注意,在用茶巾擦拭之时,要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有曲线 和“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶的流、把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些 “偏僻处”容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。

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