以形补形、吃鞭壮阳真的可行？
韭菜“壮阳草”的江湖地位似乎岌岌可危，而中国人又热衷于以“以形补形”为代表的食补疗法，认为能借此补肾壮阳。形形色色的和，到底孰是孰非？专家表示，中医认为食用韭菜和动物的确有壮阳的功效，但要注意肾虚和阳不举是两个不同的概念，应该针对具体的证型来食补，而不是盲目乱补。
网上有不少关于食物壮阳的秘方，记者收集了几个热门方子，请中医学专家为我们进行分析辩证。
专家点评：“我国最早的房事养生学专著《养生方》、《合》等，就已经提及韭菜的壮阳作用了”，周少虎教授说，“虾含有精氨酸、丰富的钙、锌等营养壮阳物质；至于韭菜的壮阳肯定不仅限于锌的含量，食物的壮阳作用除了目前所了解的营养成分之外，肯定还含有一些目前还不十分清楚的‘生物活性因子’，而人类通过长期的生活观察，总结出它们的营养功效，有些不能以单纯的营养成分来加以评判，而需要以长期的临床观察总结为主”。青虾炒韭菜确是壮阳的一个经典方，周少虎教授还推荐一道“核桃仁韭菜炒鲜虾”，主治阳虚型阳痿、遗精、尿频等，有补肾壮阳之功效。
从中医营养学的角度来说，虾和韭菜都含有丰富的常量和微量矿物元素。丘振文中药师指出，古人称韭菜为“壮阳草”并非毫无道理，它可以防治阳痿、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
专家点评：丘振文中药师分析，麻雀蛋性温、入肾经，具有温补肾阳、益精血、壮阳固肾、调冲任作用，可用于肾阳虚弱、肾经亏虚、阳痿早泄、滑精等。现代营养学认为麻雀蛋含有优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2，铁、磷、钙等无机盐，蛋黄中营养丰富。
《本草疏经》有云：“雀卵性温，补暖命门之阳气，则阴自热而强，精自足而有子也”。甜酒气味香醇，具有上升和发散的特征，可以通血脉、行药势、御寒气，与甜酒同煮，可助麻雀蛋发挥温补肾阳的功效。
专家点评：羊肉味道甘而不腻，性温而不燥，能暖身祛寒温补气血开胃健脾，温补肾阳。枸杞具有滋肾、润肺滋阴的作用。羊肉搭配枸杞同煨汤，不仅质松味美，鲜香适口，更加体现壮腰健肾，温补肾阳的作用。
专家点评：狗肉富含蛋白质、脂肪等营养成分，具有降低血栓形成、抗衰老、促进人体健康等功效。狗肉中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，因此食用狗肉可增强人的体魄，促进血液循环，改善性功能，冬日食用可增强抗寒能力。丘振文中药师分析说，“从中医角度讲，狗肉具有温补肾阳的作用，对于肾阳虚、阳痿和早泄的人群具有一定的调理疗效作用。”
至于黑豆，味甘性平，含有丰富的营养价值成分，黑豆色黑，正好是肾的本色，能入肾补肾，既可补肾气又可补肾阴。狗肉和黑豆共煮，不仅具有温补肾阳功效，而且肾阳得阴助，功效更佳。
专家点评：猪肚即猪的胃，其味甘性温，含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素，以及维生素A、维生素E、蛋白质和脂肪等成分。丘振文中药师认为，猪肚作为食材，具有补虚损、健脾胃、补中益气等功效。而肉苁蓉味甘、咸、温，归肾、大肠经，具有补肾阳、益精血等作用，用于肾阳不足、精血亏虚的阳痿、腰膝酸软等。将肉苁蓉纳入猪肚煮食肉饮汤，营养价值增加。
说法：羊肉、淮山、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁、葱白10根，粳米适量，共煮汤饮食。壮阳！
专家点评：羊肉味道甘而不腻，性温而不燥，能暖身祛寒、温补气血肾阳开胃健脾。淮山味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾等作用，可用于肾虚不固的遗精、尿频等。菟丝子味甘性温，具有补肾固精等作用，用于肾虚腰痛，阳痿遗精，肝肾不足等。核桃仁味甘性温，具有补肾、温肺、补肾温阳、强健腰膝等功效，可用于肾阳不足的腰膝酸痛等。
丘振文中药师介绍：“将羊肉、淮山、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁、葱白、粳米共煮汤饮食，营养价值大大增加，入肾经，共奏温补肾阳，益精血，补肝肾、强健腰膝等作用”。
专家点评：龙马亦即海马，海马味甘、咸、性温，具有补肾壮阳的功效，可用于肾阳虚衰的阳痿精少、宫冷不孕、腰膝酸软等。据悉，龙马童子鸡有补肾壮阳之效，使用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄、尿频。
民间有吃鞭壮阳的说法，也就是以形养形，通过吃动物的从而达到壮阳的目的。不可否认，动物含有雄性激素之类的物质，但吃下去能够吸收吗？
以形养形壮阳法有两类，一类是自制动物鞭药酒。二是食用一些动物的、肾脏等，之所以肾脏也被认为壮阳的形类，是因为民间认为肾衰也属于阳痿的原因之一。
对此，专家认为，不是没道理，只是动物鞭酒含有酒精，过度引用反而会“杀精”，而“吃肾补肾”就不够准确。
据称，《养生方》、《合》等房事养生学专著认为，要保持性机能不衰退，就要经常服食滋阴填精的食物，而食用动物、鞭类、雀卵、刚打鸣的雄鸡，可使衰退的性机能得到恢复。“‘以形养形’这么一说，确实得到中医学的肯定。通过动物睾类补肾以治疗阳痿，即以动物的内脏或组织治疗相应的脏腑功能失调，是食治调节脏腑功能的途径之一。”周少虎教授补说，“但食材的配合要得宜，例如睾类治阳痿，两种以上动物配用，胜过单一种之效；猪腰子与杜仲、核桃仁配伍，补肾固精之力尤宏”。
周少虎介绍，药酒泡鞭也是自古流传的壮阳经典方，动物鞭以黄酒送服能注血气、通。“黄酒有温补的作用，同时有溶酶的作用。但体制燥热则不适宜喝黄酒，也不是所有肾虚的患者都能以酒进补，再就是饮酒过度会‘杀精’的”。
“中医所说的‘肾’，并非解剖医学中的肾脏，它还涉及泌尿系统、生殖系统、内分泌系统和血管等等，周少虎说，‘吃肾补肾’不太准确，而猪腰胆固醇含量高，被污染的猪腰可能重金属含量高，更不宜多吃。
周少虎教授认为，房劳损伤已不再是阳痿的主要原因，情志至变则是主要病因学基础。各种不良的情志因素，日久必导致机体功能紊乱，或忧郁伤肝，或惊恐伤肾等，影响筋功能而导致阳痿。
在中医临床上，阳痿的各个证型之间并不是绝对的，一般认为在肝，虚证在肾，应先分虚实。其中虚证又包括了肾阴亏虚、肾阳不振、心脾两虚等3个证型；而又分为肝郁气滞、精脉瘀阻、湿热下注3个证型。不同的证型，发病的机制不同，治疗方案也不同，因此要注意对症下药。
从西医的角度，正常勃起需要血管、神经、心理、激素及海绵体等配合，任一因素的异常均可导致勃起功能障碍。通常根据病因将勃起功能障碍分为三类：器质性ED、心ED及混合性ED。其中器质性ED大于50%，主要由糖尿病、高血压、心血管疾病、脑脊髓损伤或病变、会阴及骨盆部外伤、服用药物、吸毒、吸烟、酗酒等因素而起。周少虎教授提醒，吸烟、饮酒及饮食习惯与阳痿有显著联系。
周少虎教授认为，“伟哥”的确能达到改善勃起功能障碍的效果，但有不少病人服用后容易头晕、腰酸、脚酸、疲劳，“伟哥”能帮助病人完成任务，但不一定能使他们得到满意的性生活。
据悉，“伟哥”壮阳的功效来自于其对5型磷酸二酯酶的和降解，导致平滑肌松弛，使海绵体内动脉血流增加，产生勃起，这实际是一种“节流”的做法。
而中药淫羊藿能帮助打开一氧化氮生成的通道，是一个“开源”的做法，同样能起到壮阳的作用。“不少病人尝试过西药后，最后还是选择中药，服用中药后不腰酸，也不出虚汗”，周少虎教授解释道，“这得益于中医的整体治疗作用，中医注重调节内，而西医注重靶向性。”
[制剂]核桃仁先用香油炸，同洗净切段韭菜及去壳鲜虾一起炒熟，与少量白酒同服。
[组成]牛鞭500g、狗肾50g、羊肉500g、菟丝子50g、肉苁蓉30g、枸杞子50g、肥母鸡250g、绍酒50g、花椒、老生姜、葱白、盐适量。
[制剂]牛鞭先用温水浸泡，发胀去净表皮，再用冷水漂洗；狗肾用细砂炒炮再温水泡洗。菟丝子、枸杞子用纱布袋装好。
牛鞭、狗肾、羊肉共置锅中行煮至六成熟时，放入药袋继续煨炖，至牛鞭、狗肾熟烂。
34岁小吴，自觉性功能减退，到性用品店购买了所谓“纯中药壮阳药多鞭丸”，服用后似乎性功能有所增强，然而性生活后勃起不能消褪，肿胀紫红疼痛，持续勃起达38小时来诊(超过4小时为异常勃起)。经过局部抽血，注射a受体激动剂抗凝，中药滋阴泻火口服等治疗，得以恢复，但很难完全不影响今后的性功能。
专家点评：好多标榜纯中药的壮阳药，其实都违规添加了过量的西药，如果治疗不及时，相关组织很可能坏死。假如病人是由于纵欲过度、体质衰弱或过度疲劳而导致轻度的勃起功能障碍，通过补充营养和得到充分休息可能恢复。“肾不能乱补，补错了则会火上加油”周少虎强调。
食物五味有两种属性，一般来说，辛、甘味食物多具热性；酸、苦、咸味多具寒凉性，要依据病症体质的寒热虚实而选用。
针对阳痿患者而言，属于肾精亏损者，选取用血肉有情、填精补髓的食物，如紫河车、鱼肚、哈土蟆、羊骨髓、鸽肉等；属于肾阳虚损、命门衰微者，选用甘温的食物如鹿肉、鹿鞭、狗睾、鸡睾、麻雀、雄蚕蛾、韭菜、对虾等；属于阴虚火旺者，选用墨鱼、龟肉、鳗鱼、田鸡、鳖、牡蛎等。
