36氪研究院｜2023年中国功能性食品行业洞察报告-男性吃什么保健品好

　　海潮布景下在大安康，展远景不容小觑功用性食物的发。前当，处于快速增加阶段海内功用性食物。2021年间2016-，1370亿元增加至1961亿元我国功用性食物行业市场范围由，功用性食物消耗市场已成为环球最大的。透率上而在渗，日等国度比拟美、，透率仍处于较低程度我国功用性食物渗。本为例以日，品浸透率20%我国功用性食，本的一半仅为日；占比10%粘性用户，五分之一仅为日本，漫空间宽广将来市场增。存眷度的不竭提拔跟着百姓本身安康，念的提高和多项利好政策的出台年青消耗者常态摄生、潮水摄生理，来史无前例的开展机缘海内功用性食物将迎，望连续提拔市场范围有。业研讨院猜测按照中商产，市场范围将到达2434亿元2025年中国功用性食物，CAGR为6.59%2016-2025年。

　　财产链上游。和原质料加工包罗原质料。低聚糖类、中药材等原质料包罗糖醇类、，实业、晨曦生物等代表企业包罗金禾。品加工、中药材加工等原质料加工分为农产，康元、国药药材等代表企业包罗健。研发才能、资金气力有较高请求原质料及原质料加工均对企业的，游属于手艺、资金壁垒较高的环节因而团体来看功用性食物财产链上，度也较高市场集合。外此，业化使用及其可以使用品类范畴的枢纽身分国度行政审批是影响一款功用性原质料商，下流品类的开展及产物构造的晋级新质料的使用答应将有益于鞭策。

　　赛道的草创公司外除专注功用性，了其他食物范畴巨子纷繁入局功用性食物的市场热度也吸收。如例，推出多款功用性食物食物饮料龙头娃哈哈；新品（针叶樱桃维C软糖、DHA软糖等）保健食物巨子汤臣倍健推出系列功用性软糖，食养分弥补剂还鼎力规划膳；乳”功用性酸奶等功用食物乳企蒙牛也推出了“冠益。、主顾、品牌等全方位的劣势此类成熟企业具有消费、渠道，消耗者信赖更容易得到。

　　前目，还没有明白的官方界说功用性食物在我国，材料信息按照公然，能因子含量或活性较着高于一般食物36氪研讨院将功用性食物界说为功，疗为目标不以治，心理节律、防备疾病和增进安康等功用对人体具有加强机体防备功用、调理，、亚急性或慢性风险的食物而且对人体不发生任何急性。群防备性地弥补养分素功用性食物可为安康人，凡人群增进病愈历程也可为心理功用异。效而言就功，排毒类、避免疾病类、身材节律类、强化性能类等六类功用性食物次要可分为口服美容类、减缓疲倦类、瘦身。消耗的一部门作为一样平常食物，、卵白棒、冻干等零食类形状为主功用性食物以软糖、果冻、饮料，地满意消耗者口感和便利即食等需求力图在具有成效性的同时最大限度。

　　、政策导向等按期输出高质量研讨陈述36氪研讨院按照行业开展、本钱热度，机构等快速理解行业静态协助当局、企业、投资，和明白开展标的目的掌握开展机缘。时同，机构、孵化器/财产园区等供给专业定制化征询效劳研讨院努力于为天下各级当局、企业、VC/PE。

　　行业的开展不断由营销驱动持久以来我国功用性食物，资金投入到了告白宜传当中浩瀚功用性食物企业将大笔。而然，常识的提高和行业羁系力度加大跟着消耗者安康认识的提拔、养分，战略已然不该时宜重营销轻产物的，的中心将是科技含量将来功用性食物合作。装手艺等高新手艺将会逐步被功用食物企业使用到消费当中口服液成型手艺、别离纯化精制手艺、压片手艺、胶囊内包，结果的良好性将成为功用性食物的支流第三代功用性食物因为科技含量及功用。

　　力降落、身材各项性能提早朽迈等各种安康成绩快节拍、高压的糊口使今世年青人面对身材抵御，安康情况愈来愈警觉年青人关于本人身材。费趋向陈述2022》按照《Z世代养分消，是摄生消耗的主力军18-35岁年青人，占比高达83.7%在摄生消耗人群中。年人比拟与中老，轻松的摄生方法年青人更偏心，”体感的摄生产物喜好没有“吃药。同时与此，以胶囊、片剂等药态剂型为主传统的保健食物因为药态（，感较着吃药体，向满意中老年人的需求难以对峙）及功用（偏，难以满意年青消耗者的摄生需求存在功用同质化成绩）等范围，冲突的催化下在这类供需，的功用性食物迎来开展机缘“细分化”、“零食化”。

　　行业财产链自上而下次要可分为三大部门2、开展示状财产链分析：功用性食物，中游功用食物消费及下流贩卖环即上游原质料及原质料加工、节

　　财产链下流。渠道来看从贩卖，和商超、药店、母婴店等线下实体渠道次要包罗电商、内容平台等线上渠道。更重视线上营销草创公司凡是，和交际电商是其次要贩卖渠道综合电商、爱好电商内容平台，商直播保举等高效触达目的消耗者操纵线上渠道、内容平台种草及电。人群来看从消耗，群体范畴相称普遍功用性食物消耗者，差别的成效需求且差别的人群有，上也各有喜爱在产物品类。、乳品等品类儿童合适糖果，眠、减缓压力的品类年青人存眷无益睡，节、血汗管无益处的功用性食物中老年群体则偏向挑选对骨关。

　　财产链中游。产商和品牌商次要包罗生。商供给代工效劳消费商为品牌，兰得、百合生物等包罗仙乐安康、艾；费者贩卖自有品牌产物品牌商次要面向C端消，公司和成熟企业能够分为草创。中其，o等为代表的草创公司是功用性食物的次要到场者以WonderLab、BuffX、Minay。形式来看从消费，加了功用性子料功用性食物添，能性阐扬的枢纽身分之平生产工艺是影响质料功，术请求高抵消费技，公司研发才能弱而大部门草创，和消费才能不具有工场，接纳代工形式因而大大都，经历丰硕的保健食物消费商协作与对功用性原质料的使用及增加。

　　生长阶段、信赖危急阶段和再起开展阶段四个阶段我国功用性食物行业开展过程次要分为起步阶段、。大人群服用的分散和从目标性向一样平常化开展的轨迹阅历了从药品向食物的改变、从特定人群服用向广，能性食物阅历了三次迭代海内厂商开辟和消费的功。品为低级功用食物第一代功用性食，分来揣度该类食物的功用仅按照食物中的养分成，考证实或科学论证未颠末严厉的实，强化食物和滋补产物该类产物次要为各种。实考证实其具有某种心理调理功用的食物第二代功用性食物是指颠末植物和人体，性和实在性夸大了科学，多为该类功用性食物今朝我国市场上大。第二代功用性食物的根底上第三代功用性食物成立在，构造、含量和感化机理等信息需求进一步研讨其功用因子，国市场尚未几见该类产物在我。

　　安康洞察陈述》数据显现按照益普索《2022年，21年比与20，旧为消耗者排名前三的安康搅扰肠胃成绩、就寝成绩、免疫力依，中其，比由34%增至39%有肠胃成绩的人数占，人群连续扩展肠胃安康存眷。外此，落等成绩排序上升肉体压力、感情低，群体中存眷度最高体重办理在年青。需求的根底上在洞悉消耗者，、助眠、体重办理等标的目的发力功用性食物次要环绕肠道安康。如例，的无益于肠道安康的身分益生菌作为最广为人知，乳成品、软糖、饮料等）其使用范畴渐趋多样化（，立异显现配方组合；品牌纷繁推出含GABA（学名为y-氨基丁酸BuffX、WonderLab、华熙黑零等，用的神经递质）的助眠产物系一种能起到舒缓、安然平静作；t Insights 统计据Innova Marke，2021年间2017-，的新产物年均匀增加率为11%环球推出的带有体重办理声明。

　　压力大事情，妨来两粒助眠软糖焦炙睡不着？不；烧烤？酵素果冻思索一下想减肥又没法戒掉暖锅；息不纪律饮食作，跟着人们对安康存眷度与摄生认识的不竭进步肠胃常常不舒适？那就来瓶益生菌尝尝……，能性食物遭到消耗者喜爱“有效”又“好吃”的功。数据显现IT桔子，22年20，场遇冷本钱市，件数目同比降落23%整年中国企业融资事，的多个功用性食物草创品牌逆势得到融资但包罗轻松法例、源究所、修元养正在内，食物行业新风口功用性食物已成。