豆腐和小茴香搭配实在是秒,一起煮汤喝,暖胃驱寒、预防骨质疏松
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有些人对小茴香爱不释手,喜欢拿它做菜,包饺子吃,而有些人对小茴香却是避而远之,可惜很多人都不知道,原来小茴香才是冬天“最厉害的绿叶菜”,有着温胃暖胃、温肾、散寒止痛等功效,特别是对于寒性的胃病,效果最好。
如果你也是在冬天因为受了点寒凉,觉得肚子有点痛,还动不动就腹泻,老往厕所跑,建议你可以在做菜或者是做汤的时候,在锅中加入一点小茴香。并且适当的吃点小茴香,还能抑制乳腺癌细胞的生长,降低患肠癌的风险,还能起到降血脂、清血管的功效。
在此主要给大家推荐一道小茴香和豆腐的搭配,把它们放在一起煮汤喝实在是秒,可以暖胃驱寒、预防骨质疏松。
小茴香豆腐汤
食材:准备茴香 200g,豆腐 100g,食盐 8g,食用油 10g,少量的味精和香油。
做法:先把买回来的小茴香摘洗干净;豆腐切块;然后在锅中倒入清水烧开,在锅中放入小茴香、内酯豆腐,煮到茴香快熟的时候,可以在里边加入少量的盐和味精,淋入几滴香油,就可以出锅食用。
根据有关小茴香方面的医学研究显示,说每天适量的食用一些小茴香,是可以预防骨骼中矿物质流失的,还能预防骨质疏松症,并且小茴香还能帮助减少破骨细胞的数量,进而对骨骼的保护非常有利。
当然大家也可以晚上把小茴香和小米或者大米放在一起煮粥喝,建议快煮熟的时候放上一把小茴香末,盖上盖子焖上一会就可以喝了,可以起到暖胃、养胃的效果。
注意事项:阴虚火旺者不宜吃小茴香。
这道小茴香豆腐汤在此送给大家,和这个冬天很配哦!特别是怕冷的朋友,可以喝上一碗,帮你驱寒暖胃,还能预防骨质疏松症哦!
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- 编辑:李娜
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