它才是真“快手菜”,5分钟上桌,营养又好吃,厨房小白也能会!
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它才是真“快手菜”,5分钟上桌,营养又好吃,厨房小白也能会!
现在越来的人因为不想在吃外面的快餐,所以渐渐的自己开始在家做饭吃了,就算不会,但是也会开始尝试。不得不说这是一个很大的改变,因为外卖等快餐吃多了确实身体不好,但是很多人因为各种原因还是选择了点外卖等。但是也有很多意识到了这个问题,所以排除万难自己在家为自己做上一些吃的。也是因此,所以出现了很多的快手菜,并且是厨房小白也能学会的快手菜。
而今天要给大家说到的这菜,它就属于快手菜,而且小吃认为它才是真正的快手菜,因为这道菜只需要5分钟就能快速的上桌,同时这菜兼具了营养好吃这两点,并且它比较符合多数人的口感。这个菜它就是我们常见的火腿和鸡蛋做成的,这两样食材都是最简单的一种食材了,同时也是最受欢迎的食材,所以它们的结合也是让这菜更好吃,并且这两个食材都是比较便宜好吃的。
都是只需要简单的炒一炒就能上桌吃的,并且也不用炒很长时间的菜,因此这菜只需要5分钟就能上桌,所以在很大程度上节省了时间的问题。所以不用担心像某些蔬菜要炒很多都炒不熟,需要不停的加油加水才能炒熟,因此小吃觉得它才是真正的快手菜,并且是个厨房小白也能学会的。同时它比炒辣椒还有简单,因为它比辣椒还容易熟,至于做法更加是简单了,下面就让小吃献丑一回,当然了为了好吃我也增加了一点步骤,都是很容易懂的。
火腿炒鸡蛋:
食材清单:火腿、鸡蛋、葱花、盐。
详细步骤:
步骤一:首先鸡蛋是一定要事先打入碗中的,这样更有利于它成型的,并且也是为了更好看,接着先将鸡蛋打入碗中,然后盐是要先加入的,其次就是让鸡蛋可以更嫩滑的水也倒入一点,接着就终于可以开始打鸡蛋了,要求不高只要能够搅散就行。
步骤二:相比较的鸡蛋要加这里要加那里的,火腿肠就比较随意了,将它拿出后,用刀或者牙齿将它的包装撕下来,去掉包装后,就可以尽可能发挥自己的刀工,将它切成什么样都行,但是理想的状态还是将它切成片。(ps:为了牙口着想,建议还是用刀开包装)。
步骤三:先倒入油,油量是正常的就行,然后将鸡蛋一股脑倒入,在倒入后将刚才打鸡蛋的筷子拿起,用它搅动锅中的鸡蛋,等到它成型,并且稍微成熟后就先捞出,留下油。接着已经有现成油的锅中倒入火腿肠,将它稍微煎一下就行,不用煎太久,容易糊,然后倒入鸡蛋,拌匀,最后加上葱花就行了。
一碗有卖相又好吃的快手菜就做好了,只需要简单的5分钟就能搞定,并且是真的连厨房小白都能看懂学会。其次小吃认为虽然它是快手菜,但是打鸡蛋、加水这一步也用不了多长时间,所以为了让它最后的成品,我们是可以多加这一步的,同时也是为了让自己心情变好、取悦自己。总而言之,生活是自己的,浪漫也可以自己创作。
康熙来了20110224 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/3259.html- 标签:新先影院
- 编辑:李娜
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