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冬季蔬菜上涨大家不要舍不得吃,多吃经典菜,软化血管身体棒

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  • 2021-11-30
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新的一周转眼即将结束,11月也开始进入倒计时,今天是小雪节气结束后的第一次回温,难得的大太阳,让我们的心情都跟着好了起来!不过,前段时间好多的孩子老人都感冒了,我们今天要把握住难得的好天气,买菜的时候多买一些牛羊肉或者大鱼大虾,都是滋补身体很好的食材,还有新鲜的水果蔬菜,虽然最近的物价都不便宜,大家为了身体的健康考虑,也都不要舍不得吃,毕竟拥有一个健康的身体才是最重要的!如果家里有老人和孩子的,他们身体的抵抗力比较差,更要多吃一些,大家赶紧准备起来,吃起来吧!

今天介绍的这道“经典菜”就是青椒烧茄子,它不仅味浓多汁,鲜香下饭而且含有丰富的营养物质,促进身体保健,老人孩子都适合吃,一起来看看吧!

茄子是一种常见的食物,含有丰富的维生素E,常吃茄子可以有效降低人体血液中的胆固醇含量,从而起到保护血管,延缓衰老的作用。茄子中含有龙葵碱,这种物质可以有效抑制消化道肿瘤增殖,预防胃癌的发生,有利老年人健康长寿。

平日里如果孩子不爱吃饭,没有食欲可以做青椒烧茄子给他吃,青椒有一定的辣味,可以刺激味蕾增进食物,帮助口腔唾液以及胃部消化液的分泌,促进食物的消化与吸收。青椒中含有一定量的钙元素,可以帮助孩子补钙,促进骨骼发育。

青椒中含有的辣椒素能够促进人体脂肪代谢,避免过多的脂肪堆积在人体中,女性常吃可以有效减肥瘦身。青椒中的胡萝卜素以及辣椒素的含量都颇为丰富,有效阻止人体中异常细胞的增殖,从而阻止细胞癌变,预防癌症的发生。

进入深冬,天气寒冷,也是感冒的多发期,大家出门不仅要注意保暖,还有上文提到的滋补菜,大家也要多吃起来,增强身体抵抗力,预防感冒,才能拥有健康的身体!

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  • 编辑:李娜
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