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夏天到了之后，饮食也需要注意起来了，不能再像以前一样大吃大喝了，需要减肥了，所以今天小吃就给大家来推荐减肥餐了。今天的减肥餐是-海鲜菇炒芦笋，这菜是很多人必备的一个减肥菜，因为芦笋和海鲜菇都是属于低脂低卡的食物。而且虽说它们两都是素菜，但是吃起来是绝对好吃的，一点也不比肉菜差，每次只要做这道菜，那比鸡胸肉那些肉菜都还要吃得快，尤其可见，这道低脂低卡菜是真的好吃。

芦笋是一个很脆嫩的食材，吃起来会比较有嚼劲食物，而海鲜菇则鲜味会比较的足，并且也很鲜嫩，有嚼劲。总之这道菜的口感是比较丰富，而且十分美味好吃的，因此每次只要有这菜在，都会消灭的非常的快，而且比肉菜还吃得快。再者海鲜菇炒芦笋的做法也很简单，就跟减肥餐一样的简单，只要将食材炒熟就能吃，并且还比较好吃。那下面小吃就将这道简单的减肥餐的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起动手做起来。

【海鲜菇炒芦笋】

这道菜就只需要海鲜菇和芦笋，海鲜菇是在超市中买的，买的是那种包装好的，一袋一袋的，有散装的话大家可以好好的选购一下。然后芦笋也是在超市中买，大家买的时候尽量买嫩一点的。接着在采购好所有的食材后就开始动手做菜。

【详细过程】

步骤1：拿出芦笋，并且将它的老掉的根部切掉，或者去掉皮，然后将处理好的芦笋放在清水中清洗干净。接着将芦笋放在案板上，然后斜刀切好，或者切成断，放在碗中或者案板上备用着。

步骤2：然后拿出海鲜菇，将它放入到清水中后，清洗下伞下的部分，清洗干净后，可以将根部的地方切掉，并且如果是太长的可以切的短一点。接着在清洗上一些辣椒，去掉蒂把，然后放在案板上切成斜刀块备用。

步骤3：在锅中烧上一锅水，并且在锅中的水烧开之后倒入芦笋，将芦笋简单的焯水后就可以将它捞出，并且再次起锅。在锅中倒入适量的油，下入辣椒翻炒，然后将海鲜菇倒入，等到海鲜菇炒熟后倒入芦笋，接着加上一点点油和蚝油，拌匀后就可以出锅了。

一份低脂低卡的海鲜菇炒芦笋就做好了，小吃认为不仅做法是简单的，只要10分钟就能上桌，同时也是很好吃的，不愧是必备减肥餐。所以大家可以将这菜纳入减肥餐的菜谱中，多增加一点新鲜以及营养。其次芦笋一定要将老掉的根部切掉，否则吃起来就不好吃了。

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