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“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香”这句谚语在民间广泛流传。这句话就是说的肉类中最美味的就是猪肉,白菜是诸多蔬菜中最好吃不过的了,传统国宴菜中还有开水白菜,这样一种价格便宜的蔬菜也是大菜中不可缺少的美味。它是“天然泻药”,清肠排便,瘦得还快,口臭便秘慢慢没了!今天要和大家说的是白菜的营养价值和功效,大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄。平时缺乏维生素,习惯性便秘的朋友们可以试试吃点这道蚝油白菜!
蚝油白菜
配料:
白菜 6片、植物油 1勺、花椒粒 1匙、大葱 1段、生抽 2勺、蚝油 1.5勺、鸡粉 1匙
烹饪步骤:
1.白菜切片
2.锅中加入植物油,放入花椒,姜丝和葱花炒香
3.放入白菜大火翻炒1分钟
4.加入生抽,蚝油,鸡粉,翻炒均匀即可
烹饪小贴士:
1、美肤养颜:大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。2、消脂减肥:大白菜是低脂低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。3、清热解毒:大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。4、润肠通便:大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄
小编为大家分享的这道蚝油白菜大家喜欢吗?
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- 编辑:李娜
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