孩子夏天睡眠不好?每天坚持喝一杯,清热还消暑,一觉到天亮
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导语:孩子总是睡不着?每天坚持喝一杯它,安神助眠,一觉睡到大天亮
夏天比较热,所以人们便容易出现睡眠不好的情况,在这种时候我们便可通过日常的饮食来做以改变,多吃一些可以帮助睡眠的食物,这样睡眠质量也会提升许多,我常会选择用百合搭配银耳、莲子等炖汤,这样的汤不仅是可以帮助安神助眠,而且适当喝对于清热、消暑等也有非常好的帮助,每天坚持喝一次可以帮助改善睡眠,一觉睡到大天亮,而且关键的是这份汤的做法也很简单,掌握好其中的方法和技巧,做的汤清香味美,特别好喝,下面我便会将这款汤的做法详细分享给大家。
莲子百合炖银耳的做法:
备用食材:鲜百合100克,莲子30克,干银耳20克,水适量,冰糖适量;
制作过程:第一步,所有的食材都准备到位,银耳事先放入在30度左右的温水中浸泡,差不多2个小时的时间,便可去掉根蒂用手撕成小朵;
第二步,莲子准备出适量,也需要事先放入清水中将其泡发,然后清洗干净,去掉莲子的芯,百合准备1个,去掉根部后将其清洗干净;
第三步,将事先处理好的银耳用剪刀剪碎,放入在煮锅中,越碎越好,然后一次性加入足够的清水,大火煮开后,转至小火慢慢煮;
第四步,差不多30分钟的时间,便可发现银耳变得比较粘稠了,这个时候放入莲子和百合,继续小火慢慢煮,差不多45分钟的时间;
第五步,将食材都炖好后,便可根据个人的口味加上点冰糖调味,撒上点枸杞点缀,煮至冰糖完全融化后,便可关火出锅。
小编总结:百合自身的价值非常高,对于安神助眠有非常好的帮助,在这个季节适当吃会有很好的作用,而莲子同样也有养心安神的作用,所以这两者的搭配使得整体的价值都提升了,另外银耳被称为是“穷人的燕窝”,滋补效果非常好,所以说做的这份汤价值及其丰富,我每天会坚持让家人喝一杯,既能安神助眠,还可帮助清热消暑,这样的汤坚持喝,孩子一觉就能睡到大天亮,这碗汤的做法非常简单,相信你也能轻松搞定,以后想喝了便可随手给家人做,莲子、百合和银耳,简单的搭配便可做出一份营养价值高的食物,大家别错过了。
烹饪小技巧:
1、银耳想要熬出胶质,记得要用温水泡发,别用热水,否则容易泡烂,银耳泡发的时间不要太短了,一般最少要2个小时,这样的银耳才会更加容易熬出胶质;
2、银耳需要剪的碎碎的,接触面积越大,更易煮出胶质,冷水下入锅中煮,大火煮开后转至小火慢炖,这样的银耳更易释放价值,做的汤效果也会特别好,差不多半个小时便能将银耳煮出胶质;
3、百合和莲子用新鲜的或者干的都可以,如果是干的,便需要事先泡发才可,冰糖可以根据个人的口味来加,待将汤煮好后,放入冰糖煮至融化便可。
孩子睡眠老不好,坚持喝这碗银耳百合汤,营养滋补、安神助眠,如果你认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是分享给更多的人!
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- 编辑:李娜
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