橘子皮比肉还珍贵，可惜多数人当垃圾扔掉，做成零食把它变废为宝

韩剧kill me heal me

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吃完的“橘子皮”别扔，泡水喝化痰，当小零食吃去火，放1年不坏

现在正是人们吃橘子的时节，这时候的橘子大量上市，吃起来酸甜可口，特别的香甜看，可惜大多数人都不识货，把橘子皮给当吃垃圾扔掉了，其实橘子皮比肉还珍贵，可惜多数人当垃圾扔掉，这橘子皮做菜做汤时放一点，可增味添香，熬粥的时候放一点，吃起来有一股橘子清香，还可以起到开胃作用，炖鱼的时候放点还可以起到去腥的作用，除此之外还有很多种用途，今天就教大家把橘子皮做成零食把它变废为宝！

吃完的“橘子皮”别扔，泡水喝化痰，当小零食吃去火，放1年不坏，制作的方法简单，吃起来还特别的香！

首先我们要把橘子皮清洗干净，在用食盐腌制一个小时，腌制好之后再把里面的白瓤给挂干净，切成丝后继续用盐水浸泡，这次时间短点，半个小时就可以了，腌制好之后在放入清水中，多冲洗两遍，沥干水分即可，这样吃起来就不会有苦涩的味道了。

处理好橘子皮我们就可以炒制了，锅中放冰糖和橘子丝用小火不断的翻炒，炒到冰糖完全融化就可以了，炒好后就可以出锅了，冰糖可以多放一点，这样可以中和橘子皮的苦涩。

锅晾凉，拿出来硬硬的有沙沙的声音，这样就是制作完成的橘子皮糖了，吃起来特别有嚼头，好吃极了，有喜欢的小伙伴就试试吧，好吃又有营养，吃完的橘子皮别在扔了！

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