去姐妹家蹭饭,她男朋友特意下厨招待,做好上桌后我却越吃越想哭
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去姐妹家蹭饭,她男朋友特意下厨招待,做好上桌后我却越吃越想哭。现在的时代和以前不一样了,以前在家做饭菜的都是女人,现在很多都是男人了,女孩子们是不是感觉很幸福。小编这周去姐妹家做客,是她的男朋友下厨的,当时有点意外,想着一个男的做出来的饭菜味道一定很一般吧,可是到最后改变了看法,小编我越吃越想哭,她男朋友做的饭菜实在是太好吃了,大家是不是很好奇做了什么好吃的,那就是椒盐排骨了,味道特别棒,吃了还想吃,做法简单,营养又美味,下面一起来看看小编是怎么做的吧。
椒盐排骨
By 厨房帮帮
配料:
排骨 适量、姜 适量、葱 适量、蒜 适量、小米椒 适量、精盐 适量、蚝油 适量、生抽 适量、淀粉 适量、椒盐 适量、白芝麻 适量
烹饪步骤:
1.排骨倒入调料抓匀腌制
2.腌制好的排骨入锅油炸,炸至金黄酥脆
3.锅内热油炒香小米椒蒜末
4.倒入炸好的排骨炒香
5.倒入白芝麻葱花翻炒均匀即可
烹饪小贴士:
1、看排骨的外观:新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻排骨味道:气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。3、按压排骨:拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密。
大家学会了吗?
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- 编辑:李娜
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