藏在身边的“补钙剂”,隔天炒一盘,个头长得快,脑瓜聪明又灵活
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最近这段时间,一直忙着给孩子补钙,想必家长们最担心的就是孩子缺钙不,缺钙的话影响着身体的发育,所以呢,很多人会想到排骨,牛奶,钙片等,其实呢,生活中不少补钙的蔬菜,我们不妨换着花样做给孩子吃,避免挑食,这次呢,小馋猫要为大家分享一道美食,它就是清炒空心菜梗,好吃美味,十分营养的一道菜,下面,一起来详细的看看吧。藏在身边的“补钙剂”,隔天炒一盘,个头长得快,脑瓜聪明又灵活。
说起清炒空心菜梗,是餐桌上的常客,备受大家的青睐,空心菜是夏季的时令菜,现在正大量的上市,价格比较便宜,小馋猫经常把空心菜叶和空心菜梗分开炒,尤其是空心菜梗吃起来更青翠可口,十分美味哦,和大蒜一起炒,几分钟就能装盘,做法很简单哦。
我们做这道清炒空心菜梗的时候,先把主要的食材准备好,空心菜梗一把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,食用油适量。
1,首先,我们要把空心菜梗放在清水内多冲洗几遍,沥水后,切成颗粒形状,放在盘中备用。
2,这个时候,再把备好的大蒜冲洗下,切成颗粒形状,放在小碗内即可。
3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜快速的爆香,再把空心菜梗倒入锅中,旺火继续翻炒。
4,炒到食材断生后,放上盐,鸡精进去,等到食材炒到入味了,就可以装盘了。
这道清炒空心菜梗的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试哦,空心菜梗吃起来清脆美味,比吃鱼肉还要过瘾呢,空心菜是绿色山珍,不管是热炒还是凉拌,风味很是独特,清炒的话能够保留大部分的营养成分。
另外,空心菜中的钙质很丰富,能够促进钙质的吸收,帮助代谢体内的毒素,促进身体发育,还能强壮骨骼,空心菜青翠碧绿,十分诱人,孩子要多吃哦,补充钙质,还能长高个,提高免疫力。
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- 编辑:李娜
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