6月遇到它别手软,等于“天然泻药”,隔夜排便,细腰瘦腿,肠道通畅
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养生,现在的人都比较重视,尤其在饮食上,营养均衡很重要,像夏季的到来,大多数人都没有食欲,喜欢吃些清爽的食物,夏季的时令菜也比较多,番茄,茄子,豆角,青椒等,都有着丰富的营养和口感,不过,小馋猫要为大家分享的美食,则是一道野菜,天然的野生食材,保健效果很强,它就是马齿苋,大多数人都知道一道菜,一起来详细的看看吧。6月遇到它别手软,等于“天然泻药”,隔夜排便,细腰瘦腿,肠道通畅。
马齿苋是比较普通的野生食材,大自然的馈赠,吃起来美味爽口,生长在野地或者路两边,在农村很常见,有些地方还称为这道菜为蚂蚱菜,备受人们的喜欢,马齿苋的吃法很多很常见,粉蒸,凉拌,或者热炒,还可以晒干泡水喝,都有不同的风味,小馋猫最喜欢的还是用大蒜和马齿苋一起炒,做法简单快速,感兴趣的话,和小馋猫学习下吧。
我们做这道清炒马齿苋的时候,先把主要的食材准备好,马齿苋一把,大蒜一头,盐适量,鸡精少许,食用油适量。
1,首先,我们将马齿苋上面的黄叶,老根清理下,放在清水内多冲洗几遍,沥水后,放在一边备用。
2,紧接着,要把备好的大蒜外表皮清理干净,洗净切碎备用。
3,这个时候,热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜爆香后,再把马齿苋放锅中快速的翻炒。
4,等到马齿苋炒到断生后,放上盐,鸡精进去,炒到食材入味了,就能装盘了。
这道清炒马齿苋的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试吧,马齿苋的生命力很旺盛,一般在菜市场也能见到它的身影,现在吃最为新鲜了,马齿苋虽然是一道野菜,营养价值比较丰富,能够清热解毒,帮助降火消暑。
另外,马齿苋中的热量低,脂肪少,有丰富的粗纤维,能够代谢肠道中的垃圾毒素,起到很好的瘦身刮油功效,马齿苋中的维生素A,胡萝卜素都比较丰富,能够保护视力,使眼睛变得明亮,生活中遇到这菜别错过呢。
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- 编辑:李娜
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