入伏后,不吃大鱼大肉也要吃这瓜,2元一斤,比人参还滋补
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三伏天吃丝瓜很养生。丝瓜有很多功效,如下:
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
下面介绍下丝瓜比较家常的一种吃法:
【清炒丝瓜】
所需食材:丝瓜、蒜瓣、盐、食用油、清水
步骤一:大蒜剥皮切末,丝瓜去皮洗干净切成块。
步骤二:起锅热油,油熟后,倒入蒜末煸炒出香味。
步骤三:然后倒入丝瓜,翻炒1分钟,倒入适量清水和食盐,炒匀。
步骤四:盖上盖子,闷煮到开锅,继续闷煮到丝瓜变软。
步骤五:最后大火收汁即可盛出装盘食用。
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- 编辑:李娜
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