这早餐可常做，手不揉面不碰面就能做好，营养又管饱，家人爱吃

哺乳期上火

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这早餐可常做，手不揉面不碰面就能做好，营养又管饱，家人爱吃

以往早上为了能多睡那没什么用的几分钟，早餐经常是外面解决的，但是因为附近吃来吃去就只有那么几家，并且因为在写字楼附近，所以附近的早餐店的价格也不算很便宜。因此不仅容易吃腻，每天不知道早上吃什么，同时一个月算下来花费的钱也不少。所以这么算下来小编觉得还是自己在家做早餐更加的划算，并且更加的卫生一些。同为上班族，所以了解早上的时间是很少的，所以早餐的都是快手早餐，而今天这个胡萝卜鸡蛋饼，它不仅属于快手早餐，同时也是属于营养早餐。

胡萝卜鸡蛋饼是由胡萝卜和鸡蛋这两样营养食材在外加面粉做成的一道早餐，这道早餐整体的口感是属于外焦里嫩的，并且还有嚼劲的，对于这类早餐是家人比较爱吃的。再者胡萝卜鸡蛋饼也是个营养食材，胡萝卜经常也是可以护眼的，并且这饼也是十分管饱的。同时做起来也是很快速的，手不需要揉面，手也不需要碰到面粉就能做好。那下面小编就将胡萝卜鸡蛋的做法给大家说说，大家可以跟着一起动手。

【胡萝卜鸡蛋饼】

选择食材：挑上几根小个点，没有明显伤痕的胡萝卜，然后在买上几个鸡蛋和一些普通面粉，同时在备上葱以及水、盐就能开始做早餐了。（ps：小一点的胡萝卜吃起来会更甜一点，大家可以下次试试看）。

【详细过程】

步骤一：拿出胡萝卜，然后将胡萝卜清洗干净后，切掉根部和尾部，接着将胡萝卜擦成丝，或者切成丝，但是多数时候为了节省时间都是将胡萝卜擦丝的。接着在将洗干净择好的葱切成段，并且放在一旁备用。

步骤二：然后将胡萝卜和切碎的葱一同倒入碗中，紧接将鸡蛋打入胡萝卜中，并且快速的将鸡蛋和胡萝卜混合之后在倒入面粉。将它们快速的拌匀后，倒入适量的面粉，并且在里面加上一点的水，先搅拌一下，水不够在加，直到将面粉变成能流动的面糊。（ps：加水一定要谨慎，一点点慢慢加）。

步骤三：在预热好的锅内倒油，并且倒入一部分的面糊放入锅中，等到面糊已经成型后，就开始翻面，然后接下来在来回翻面，等到面糊金灿灿了后就装入碗中。然后继续，直到都煎好。

在吃的时候可以搭配上最为经典的牛奶，软乎乎的很好吃。小编认为今天的胡萝卜鸡蛋饼是可以多做，而之所以这早餐可以常做，除了制作简单外，它还可以随意的更换成其他的营养蔬菜、肉等，并且做法前前后后都是一样的，只要将胡萝卜替换成其他的食物就行。

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