香菇最香的做法，不油不腻，婆婆天天做给我吃，味道真是百吃不腻

神枪手在线观看

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香菇里脊的做法

类别 家常菜 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 菜色黑白，馥郁芳香。

主料 猪里脊肉200克 香菇（鲜）100克 辅料 鸡蛋50克 调料 大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）10克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 盐5克 白砂糖5克 味精2克 鸡粉3克 蚝油5克 酱油5克 香油10克 花生油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

香菇里脊的做法

1.将猪里脊肉切成薄片，倒入蛋清，加入精盐、味精、湿淀粉、花生油搅匀。香菇洗净，改刀切片待用。2.炒锅中倒入花生油，用小火烧至60℃时，下入肉片，在锅内滑散，倒入漏勺内沥油。3.锅内留底油少许烧热，下入葱花、姜片、蒜片爆锅，放入里脊肉片、香菇炒，加入料酒、高汤、精盐、白糖、味精、鸡粉、蚝油、酱油，大火翻炒，用湿淀粉勾薄芡，淋上香油，翻炒均匀，出锅即成。

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