芹菜炒香干这样炒，清爽解腻，鲜香美味，挑食的孩子也爱吃！

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眼看着，春天已经到来了。在这样的季节里，大家都喜欢出门晒晒太阳、逛逛街、跑跑步。这样做的目的，无非就是希望能够增强自己的体魄，让自己的身体变得更加健康。其实呢，在饮食这方面，大家也要注意一下。比如说，用芹菜来做菜，就是一种很不错的选择。我想告诉大家，芹菜炒香干这样炒，清爽解腻，鲜香美味，挑食的孩子也爱吃啊！

首先，大家就需要准备一些相应的食材。500~800g芹菜、300~500g香干、适量的干辣椒、食盐、食用油。

第1步，把芹菜用清水冲洗一下，切成一段一段的形状。接着，再把香干切成一段一段的形状。最后把干辣椒切碎。把它们装在一个盘子里，作为备用的食材。

第2步，倒油热锅。把干辣椒放入锅内，不断地进行翻炒。等到香味飘散出来之后，再把芹菜放进去，继续不停地翻炒，持续5~10分钟左右的时间就行了。

第3步，把豆干放入锅内，不断地进行翻炒。大概翻炒了5~10分钟左右的时间，再把食盐放入锅中。最后，继续不停地翻炒均匀，从而就能够顺利地出锅了！

看到这里，大家都清楚这道菜的做法了吧。说真的，大家可以多去尝试一下，或许就能够做出一道难得的美味佳肴呢！在春天这样的季节里，多吃一些芹菜，就能够杀死身体里的某些毒素，从而就能够提升自己的身体素质了！

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