它爽滑Q弹，嚼劲十足，成本低，适合懒人做，是甜品店招牌品！

抗癌的我

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它爽滑Q弹，嚼劲十足，成本低，适合懒人做，是甜品店招牌品！

杨枝甘露是最近几年比较流行的一个甜品，因为这是一份口感好，并且有营养的甜品。也正是如此，所以杨枝甘露的也成了不少甜品店的招牌品，很受大家的喜爱，就是价格太贵了。因此每次想吃的时候，我都是买上原材料，自己在家里捣鼓，因为自己在家做也能做成甜品店的水准，一样的爽滑Q弹，嚼起来也是嚼劲十足，并且食材也都是甜甜的，吃起来很好吃的，让人吃了还想吃的。

并且自己在家做杨枝甘露的成本也是非常低，因为用到的食材都是最简单，都是在超市中就能轻松买到，并且价格也是很便宜的食材。而且杨枝甘露也是一个做法极为简单的甜品，只要简单的将西米煮熟，并且配上各种新鲜的食材就能搞定。所以制作过程是很简单的，做出来的甜品也是比较成功，完美的。那下面就给大家详细的说说做法，大家可以跟着一起动手做。

【杨枝甘露】

我们只需要准备芒果、牛奶、西米、西柚。芒果不要买太硬的，要买当天就能吃的，用手碰，软一点的。但是如果是捏的时候出现凹痕，那就是里面有损坏的，就尽量不要买。然后买上纯牛奶，挑选上一些颜色纯正的西米，在准备个西柚就可以正式开始动手做菜了。

【详细过程】

步骤1：准备一口奶锅，在锅中倒入适量的水，然后开火煮，煮开之后就将西米下锅，等到再次煮开之后就将火转为小火，接着继续煮，煮上10分钟之后就关火，并且盖上锅盖，再次10分钟之后就揭盖，这时候西米应该已经透明了，如果还是有白芯就在焖一下。

步骤2：然后将西米捞出，捞出之后先过上一遍凉水，接着将西米放入冰水中浸泡一些捞出备用。接着将芒果的皮削掉，将芒果切成丁，将芒果丁一部分打成汁，一部分用于装饰。然后西米切开，并且将其中的果肉剥出来，放入碗中。

步骤3：在甜品碗中倒入芒果汁和牛奶，将它们快速拌匀之后，将西米从冰水中捞出，并且放入刚才的甜品碗中，也快速的搅拌均匀。接着将剩下的芒果装饰在上面，并且将西柚也撒在上面。接着就可以上桌，接着就可以开吃了。

一份很有嚼劲，甜甜的杨枝甘露就做好了。这份甜品还是很适合于平常吃的，不仅爽滑Q弹，嚼劲也十足，在没事的时候吃上一点，十分有意思。并且这份甜品的成本也很低，比外面卖的要便宜很多。同时做法也是很简单，很适合于懒人做，只要简单的煮一下西米，并且给它们来个大混合就成，所以有事没事可以吃一次。

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