冬天手脚冰冷多吃这肉,一年四季不生病,比牛肉便宜,比羊肉滋补
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很多人都有冬季手脚冰冷的情况,无论身上穿了多少的衣服,身上有多暖和手脚就有多冰冷,其实手脚冰冷直接原因是因为气血不足导致的。现在生活工作压力,都比较大,如果不会自我调理,很多人都会出现这种现象。冬天手脚冰冷多吃这肉,一年四季不生病,比牛肉便宜,比羊肉滋补!鲫鱼肉嫩味鲜,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。大家一起来看小编是怎么做的吧!
雪菜蒸鲫鱼
By 璐瑶20082008
配料:
雪菜 200克、鲫鱼 500克、料酒 适量、姜 适量、精盐 适量、大葱 适量、小葱 适量、糖 适量、食用油 适量
烹饪步骤:
1.把雪菜洗干净后放在通风处吹干
2.把雪菜切成小段
3.然后加入适量的盐,用双手搓一下
4.放进容器里压实保存一周左右
5.准备一条鲫鱼,洗干净,并在背上切上几道口子
6.把生姜切丝
7.把腌好的雪菜挤下汤汁
8.鲫鱼装进盆子里撒上生姜
9.再辅上雪菜
10.浇上适量的料酒
11.再雪菜上均匀的撒点糖
12.再浇点菜油
13.放进锅里蒸五分钟左右
14.撒上大葱丝再蒸三分钟
15.最后撒上香葱即可
烹饪小贴士:
1、观鱼形:优质的鲫鱼体态均匀,鱼鳞完整,鱼身无损伤,鱼体细长,亚圆筒形,头尖长,不畸形。污染重的鱼,形态异常,鱼肚膨胀,畸形严重。2、看鱼眼:优质的鲫鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮;劣质的鲫鱼眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血。3、嗅鱼鳃:优质的鲫鱼鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有淡水鱼的土腥味;劣质的鲫鱼鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。4、摸鱼体:优质的鲫鱼表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;劣质的鲫鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。5、看鱼尾:优质的鲫鱼鱼尾翼强劲有力,自然平滑不下垂。
你冬天手脚会冰冷吗?
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- 编辑:李娜
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