五花肉“新鲜做法”，鲜嫩开胃，一周三次都不够，孩子天天喊着吃

大学生创业项目

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五花肉“新鲜做法”，鲜嫩开胃，一周三次都不够，孩子天天喊着吃

嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是香煎五花肉。生活中，除了吃饭是人们必做的一件事，而一日三餐中有些人必须要吃蔬菜，有些人则是一日三餐必须要有肉。这其中猪肉是人们吃的最多的，还有五花肉则更加受欢迎，因为五花肉吃起来，口感以及味道都会更好一些。

而日常生活中，人们在做五花肉的时候，都是做回锅肉或者是红烧肉、扣肉，因为这是比较出名的几种做法，吃起来味道也是比较独特的，比较受大众的欢迎，也是很多人最爱的三种菜。但是这三种菜吃久了也是会容易腻的，所以找一些新鲜的做法来做五花肉可能也是一种不错的选择了。

那其实五花肉并不仅仅只能把它做成常见的一些回锅肉、红烧肉。它还可以做成香煎五花肉，是一种非常新鲜的做法香煎五花肉，很多小孩子都特别喜欢吃这种香煎五花肉，因为一口咬下去，香气扑鼻，一口流油，但又不会过于油腻，让人吃了还想再吃。

香煎五花肉的做法步骤：

第一步：

去超市选好一块肥瘦均匀的五花肉，买回来之后先把五花肉洗干净去掉最外层的猪皮，然后再把五花肉切成大小均匀的薄片。若是刀功不是特别好，可以把五花肉先放冰箱，冷冻到半冰冻状态时再拿出来切，这样更好控制一些。

第二步：

准备一个干净的小碗，倒入烤肉料、蚝油、清水等搅拌均匀。然后把切好的五花肉片倒进调料中，腌制4个小时左右，这里的烤肉料可以根据自己的口味随意调配。

第三步：

准备好一个平底不粘锅，把锅放上，再开小火一次把五花肉摆在锅里摆好，然后等五花肉的油慢慢煎出来一些。再翻一面，等到五花肉两面煎至微黄色时，就可以拿出来了，撒上芝麻准备吃。若是担心有点油腻，可以用生菜，包起吃会更美味。这样的香煎五花肉相信家人看到之后会非常开心的。

以上这道香煎五花肉，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！

外国人眼中的张扣扣 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/1843.html