天然的“血管清洁剂”发现了,每天炒一盘,血管通畅了,早食早好
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今天推荐一道好吃又过瘾的家常小菜,老一辈的人肯定都吃过,它就是藠头炒肉,藠头不仅仅可以腌制后当配菜,藠头炒肉非常有味道,猪肉鞥见有味道,肉丝吃起来不会单独,常食不仅仅可以有效排出毒素,开胃消食,暖胃养胃等作用,很多人不会做,今天小编教你正确烹饪技巧,猪肉更美味,让你受益一生,接下来为你们详细介绍一下吧。天然的“血管清洁剂”发现了,每天炒一盘,血管通畅了,早食早好。
【藠头炒肉的烹饪步骤】
食材清单:藠头200克,猪肉200克,淀粉少许,少许的食盐和料酒,味精少许,食用油少许。
烹饪步骤1:先将藠头洗干净,将藠头切成段备用,将准备好的生姜切成丝备用,大蒜也切好备用。
烹饪步骤2:先将猪肉洗干净,切成细丝或者片备用,将猪肉用料酒和食盐一起腌制一会儿,还可以加一些淀粉,这样肉质会更加鲜嫩。
烹饪步骤3:锅中加热油,下大蒜和生姜一起煸炒,下腌制好的猪肉煸炒,等到猪肉变色入味,加上一小勺生抽。
烹饪步骤4:加上一些藠头一起炒,这时候会闻到一股清香,最后加上少许的食盐,少许味精和鸡精一起炒。
烹饪步骤5:加上一些香葱和小米椒搅拌即可,喜欢吃辣椒的还可以加上干辣椒炒。
【藠头炒肉丝的营养价值】
价值一:藠头是一种味道很独特的食材,搭配猪肉味道更佳,猪肉吃起来非常有味道,藠头性辣,可以刺激你们的味蕾,促进消化,有助于人们食欲的改善,帮助很多人解决厌食症,而且对于眼部疲劳,失眠都有一定的效果。
价值二:藠头搭配肉丝是绝配,吃起来不会油腻,而且还可以有效汗液,起到抗菌解毒,帮助排出身体的有害物质,预防感冒和发生等症,而且还是血管的守护神,保持血管的通畅,这对于很多老年人很有帮助,每天炒一盘,血管也通畅了,是一道值得食用的食疗方。
藠头炒肉的烹饪技巧,你们学会了吗?
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- 编辑:李娜
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